Tämä murenevasta butternut squash vuoka on valmistettu yhdistelmä viipaloitu butternut squash ja omenat. Omena täydentää squashia täydellisesti, ja yksinkertainen murtuma, joka on kevyesti maustettu kanelilla ja muskottipähkinällä, on täydellinen viimeistely.
Tämä on erinomainen puolirengas syksyn aterioinnille, ja se olisi täydellinen päivällinen vuoka .
Pekaanipähkinät olisivat hyviä myös kastikkeessa tai käyttävät hienonnettuja saksanpähkinöitä. Se on hyvä vaihtoehto crumb-topped bataatti vuoka. Tai lisää se valikkoon yhdessä bataattiastiaan.
Voit tehdä tämän vuoan muuntyyppisten talvikammioiden kanssa. Hubbard-squash-, toma-squash- ja sokeripumpukkeja voidaan käyttää korvaamaan butternut squash -tabletteja missään reseptissä.
Mitä tarvitset
- 1 pieni butternut squash (noin 2 - 2 1/2 lbs)
- 2 kermavaahtoa, kuten Granny Smith
- 1/2 kuppi ruskea sokeri, tumma tai ruskea, tiiviisti pakattu
- 4 rkl voita, jäähdytetty
- 1 rkl kaikenkattavaa jauhoa
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
- Vatkaa 2- 2 1/2 quart-leivinastia.
- Kuori, siemenet ja leikkaa kalkkuna pieniksi viipaleiksi. Ompele omenat, kuori ja leikkaa ohut viipaleet. Heitä squash ja omenat yhteen. Siirrä squash- ja omenaviipaleet valmiiseen leivontalaastiaan.
- Yhdistä ruskea sokeri, jauhot, suola, kaneli ja muskottipähkinä; leikkaa voin haarukalla tai leivontatuotteella, kunnes se on murskattu. Ripottele jauhoja tasaisesti yli viipaloitu squash ja omenat. Peitä vuoka-astia tiiviisti kalvolla ja paista esikuumennetussa uunissa 50-60 minuuttia tai kunnes squash on huono.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Kuorinta Butternut Squash: terävin kokin veitsi, katkaise squashin päät. Pidä squashia toisessa kädessä ja käytä teräviä vihanneskaskuja tai y-kuorintakuoria kuoritaksesi squashia. Aseta squash leikkuulaudalle sen tasaiselle pohjalle. Alkaen ylhäältä alaspäin siististi se puolellasi kokin veitsesi kanssa. Sekoita siemenet ja irrota löyhä lanka. Leikkaa kutakin puoli puolelta (pituussuunnassa) ja sirotta jokainen kappale ristikkäin. Jatka reseptiä.
- Lisää silputtuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä murusiseokseen.
- Korvaa omenat.
Lisää Butternut Squash Reseptit
Butternut Squash paistetaan Crumb Toppingin kanssa
Butternut Squash ja Pasta With Sage
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 332 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 250 mg |
| hiilihydraatit | 62 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 4 g |