Maksa on hitaasti keitetty tomaattien ja vihannesten kanssa.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 - 2 kiloa naudanlihaa tai vasikkaa maksa, leikattu kuutiot
- 3-4 viipaleet pekonia, kuutioiksi
- 2 pientä
- porkkanat, viipaloidut
- 2 kylkiluun selleriä, pilkottuna
- 1/4 cup hienonnettua sipulia
- 1 voi (14,5 unssia)
- haudutettua tomaattia
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl
- pippuri
Miten tehdä se
- Aseta maksa hitaasti liesi; ripottele kuutioiksi pekonia.
- Yhdistä jäljellä olevat ainesosat ja kaadetaan kaikkiin.
- Peitä ja kypsennä alhaisella 6-8 tuntia.
- Poista laakerinlehti ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) |
|---|
| kalorit | 329 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 121 mg |
| natrium | 161 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 41 g |
(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)