Dipleksit (Dipples) on paistettua kreikkalaista leivonnaista, joka on ristikko donitsi- ja suppilokakun välillä . Taikina leikataan periaatteessa kaistaleiksi, kääritään ja paistetaan.
Tyypillisesti joulun ja muiden juhlapäivien ympärillä tämä makea herkku on hunajan ystäville, koska hunaja on sisällytetty reseptiin ja päällystetty päälle.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia hunajaa
- 1 kuppi vettä
- 2 rkl sokeria
- 6 munaa
- 1 tl vaniliseosta
- 2 3/4 kuppia jauhoja
- 4 1/3 kuppia kasviöljyä (jaettu)
- Koriste: kaneli
- 1 kuppi pilkottuja pähkinöitä (pekaanipähkinät, saksanpähkinät tai mantelit, paahdetut)
Miten tehdä se
- Keitä kolme ainetta 10-15 minuuttia. Säilytä alhaisella polttimella, kunnes se on käyttövalmis.
- Yhdistä munat ja vanilja.
- Lisää jauhot hitaasti, vaivatta kevyesti. Lisää 1/3 cup öljyä ja sekoita hyvin.
- Jaa taikina viiteen osaan. Pidä käyttämättömiä osia peittämättömänä pitämästä kuivausta. Roll out jokainen osa, kuten kääriminen pie, ohut.
- Leivonnaiset tai leikkuuterä, leikattu kaistaleiksi 2 tuumaa leveä ja leivonnaisen pituus. Roll on haarukka muodostamaan ympyrän *.
- Kuumenna öljy rasvakeittimeen. Pudota kuuma öljy. Poista, kun taikina on vaaleanruskea ja puhalletaan. Tyhjennä paperipyyhkeillä.
- Dip varattu kuuma siirappi; ripottele kanelilla ja pähkinöillä.
Resepti Vinkkejä
- Taikinauhoja muodostetaan joskus 2 ympyrän ympyräksi, kun ne asetetaan kuumaan öljyyn.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 513 |
| Kokonaisrasva | 45 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 30 g |
| Kolesteroli | 52 mg |
| natrium | 80 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |