Tämä yksinkertainen jälkiruoka, joka on valmistettu banaaneista ja lyytistä, kestää vain viisi minuuttia. Mutta älä pettäydy sen yksinkertaisuudesta. Maku on niin ihanaa ja eksoottista, että monet pitävät sitä riippuvana. Se on myös vähärasvainen jälkiruoka, joka sattuu olemaan uskomattoman terve.
Tämä banaani litsi vanukas on enemmän kuin mitä he kutsuisivat "jälkiruokamakeiksi" Aasiassa. Tämä yksinkertainen banaani lysae jälkiruoka resepti voidaan palvella lämpimänä tai kylmänä, riippuen säästä ja mielialallasi. Jäähdyttämisen tarjoaminen on erinomaista kuumalla kesäyllä tarjoilemalla sitä lämpimänä, mikä tekee siitä erinomaisen mukavuusruoan.
Se on myös hyvä tapa käyttää jäljellä olevia banaaneja. Mitä banaaneja on, sitä enemmän makua he ovat kehittäneet ja mitä makeampi niistä tulee. Älä heitä niitä ruskeita täplikkäisiä banaaneja, tee niistä ihana jälkiruoka.
Mitä tarvitset
- 1 iso kypsi banaani tai 2 pientä
- 8 - 10 tuoreita lychees, kuorittuja (ks. Alla olevat ohjeet), OR purkitetut lysaatit (valutettu)
- 1 voi kookosmaitoa (tavallinen tai "lite")
- 1/4 - 1/3 kuppia löysästi pakattua ruskeaa sokeria riippuen halutusta makeudesta
- hyppysellinen suolaa
Miten tehdä se
- Kuori kermavaahtoa, jos käytät tuoreita hedelmiä.
- Kuori banaanit ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa. Leikkaa nämä pituudet pienempiin osiin - noin 2 tuumaa pitkä.
- Kaada kookosmaitoa kattilaan tai pannuun ja aseta se keskilämpötilaan.
- Lisää sokeri, sekoittaen liuottaa (noin 30 sekuntia 1 minuuttiin). Aloita lisäämällä 1/4-kuppisokeri, maku-testaus makeus. Jos haluat, että se on makeampi, lisää hieman lisää.
- Lisää loput ainesosat. Jatka sekoittamista, kunnes banaanit ja litsit lämmitetään läpi (1-2 minuuttia).
Tarjoile banaaniliesiittoa välittömästi tai peitä se ja aseta se jääkaappiin myöhemmin. Tämä jälkiruoka on erinomainen tarjoillaan joko lämmin tai kylmä. Jäähdytetty on erinomainen kuumina kesäpäivinä, kun taas lämmin on täydellinen mukavuudenruoka viileämmän sään aikana. Se voi olla go-to-resepti ympäri vuoden.
Vihjeitä tuoreiden litsihedelmien löytämiseen ja käyttämiseen (kutsutaan myös lycheemapähkinöiksi), katso miten voit ostaa ja valmistaa litsihedelmiä . Sinun ei tarvitse pelätä tätä hedelmää, jos se on sinulle uusi. Se on helppo kuoriutua ja käyttää. Lyypiä löytyy ympäri vuoden Aasian ruokakaupoissa, tai voit turvautua käyttämällä purkitettuja lychees mukavuus.
Voit myös käyttää lychee-hedelmiä trooppisessa thaimaalaisessa hedelmäsalaatissa . Muita thaimaalaisia jälkiruokavalmisteita ovat thai-creme-karamelli, jossa käytetään kookosmaitoa kerman ja maukkaan mango-tahmean riisin kookospähkinän kera.