Tämä helppo grillattua lohta voidaan kiinnittää joko lohipihveillä tai fileillä. Tilli, valkosipuli ja sitruunamakanaatti maistelee lohta sitten toimii basting kastike.
Grillaa lohta öljyttyyn kaasuun tai hiiligrilliin tai keitä kalat uunilevyllä.
Suunnittele antaa lohta marinoida jääkaapissa 1-2 tuntia ennen ruoanlaittoa. Tämä tekee upeasta aterian kuumalla kypsennetyllä riisillä tai yksinkertaisesti tarjoillaan fileet salaatilla. Herne sieni on erinomainen kasvislaatta lohen kanssa.
Mitä tarvitset
- 4 lohipihveä tai fileet
- Marinadin osalta:
- 2 sitruunan mehua (noin 1/4 cupia)
- 1 tl sitruunanrehua
- 3 rkl kasviöljyä
- 1 rkl tuoretta tilliä (hienonnettu) tai 1 tl kuivattu tilliä
- 1 valkosipulin kynsiä (jauhettu)
Miten tehdä se
Aseta lohi matala, ei-reaktiivinen astia. Yhdistä marinadin ainesosat; kaada lohi. Peitä ja säilytä jääkaapissa 1 - 2 tuntia.
Poista lohta marinadista ja kaada marinadi kattilaan ja kiehuu. Poista lämpöä ja aseta sivuun.
Grillilohta suoraan yli keskipitkähiiltä, keitettyä keitettyä marinaattia, noin 4 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes kala hiutuu helposti.
Lisää reseptejä
- Sinappi ja Panko Crusted Lohifileet
- Yksinkertainen paistettu lohi valkosipulilla ja persilalla
- Yksinkertainen paistettu lohi Honey-Citrus Glaze
- Kuinka tehdä herkullisia grillattuja lohi hampurilaisia
- Grillattua lohta tai tonnikalaa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 265 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 55 mg |
| natrium | 51 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 20 g |