Tee voi tehdä upean osan cocktail-reseptistä. Tämä Gunpowder Gimlet-cocktaili on ylivoimainen, vaikuttaen maagiseen yhdistelmään infuusiosta.
Tässä resepti voi olla vain neljä ainesosaa, mutta ne ovat ainutlaatuisten aarteiden aarteita. Se alkaa valmistelemalla kaksi ainesosaa, mukaan lukien 2 tunnin infuusio vihreää teetä Fordin Gin ja erityinen pistaasi hunaja siirappi, joka kestää myös noin 2 tuntia (kuinka kätevä on se!). Se on tämä pähkinäsiirappi, joka todella asettaa juoman erilleen ja antaa klassiselle Gimlelle mukavan, modernin spin.
Kun sinulla on pistaasisiirappia, käytä sitä makeuttamaan vihreää teetä. Se on luonnollinen kohteliaisuus, koska tämä resepti osoittautuu ja sen pitäisi osoittautua hyödylliseksi myös muissa juomissa.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 unssia vihreää tee-infusoidun Fordin gin (resepti alla)
- 1/2 unssia suolattu pistaasi hunaja siirappi (resepti alla)
- 1/2 unssia sitruunamehua
- 3-4 viivaa Olive Heights Roman kamomilla pirteät
Miten tehdä se
- Kaada ainesosat jäätelöä sisältävään cocktail-ravistimeen .
- Ravista hyvin.
- Siivilöi jäähdytetty vanhanaikainen lasi tuoreella murskattua jään kanssa.
Miten tarttua giniin
- Lisää 1/4 kuppi vihreää teelehdetä F1: n Ginin 1 litran pulloon.
- Salli jyrkkä 2 tuntia.
- Vedä tee lehdet ulos ja kaada pullolle tiiviisti suljetulla kannella.
Kuinka tehdä Suolattu Pistachio Honey Syrup
- Lisää suolattu pistaasipähkinöitä ja yhtä paljon hunajaa ja vettä kattilaan.
- Kiehauta, sekoittaen jatkuvasti, sammuta sitten lämpö.
- Anna jäähtyä ja istua pannulla (peitetty) 1-2 tuntia.
- Pistaasi pistaasipulloja ja pulloa purkkiin, jossa on tiiviisti suljettu kansi.
- Säilytä jääkaapissa.
Resepti kohteliaasti Ben Carpenter, pääpalkinto vihreässä ravintolassa Pasadenassa Kaliforniassa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 50 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 16 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |