Ham ja juusto Cornbread Sandwich kanssa suolattu Jalapenos

Tämä makea ja maukas maustekastike, joka on kääritty kinkkua, juustoa ja suolakurkkua jalapenosilla, voidaan valmistaa lähes minkä tahansa maissilihan variaationa - niin kauan kuin se ei ole liian pehmeää ja murentavaa. Jos sinulla on tukeva maissilake, joka on vielä vähän murisematon, älä huoli - sulanut cheddarjuusto toimii liimana, joka auttaa leipää pysymään ehjänä.

Tämä resepti vaatii myös chow chow, joka on eteläinen kaali-nautinto, joka on täynnä makeaa ja mausteista suolakurkku-y-makua. Löydät chow chow -palvelun useimmissa Southern-päivittäistavarakaupoissa tai verkossa, mutta jos et voi, voit vaihtaa sen maukkaalle maustekastelijalle, joka toimii ihmeellisesti.

Mitä tarvitset

• The Cprnbread :
• 1 rkl vihannesten leikkaamista
• 2 kuppia keltaista maissijauhoa
• 1 1/2 kupillista
• yleisjauho
• 2 tl suolaa
• 2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 2 rkl sokeria, vapaaehtoinen
• 3
• munat, lyöty
• 2 kuppia maitoa
• 1/4 kuppia sulatettua voita
• sulatettu voin harjausta varten
• The Sandwich:
• 1 rkl Duke's Mayo
• 1 rkl
• chow chow
• 1 4 "neliön maissijauhoa, leikattu puoliksi
• 1/3 kuppi valkoista cheddaria, silputut
• 1/4 lb hunajaa paistettua kinkkua, ajeltu ohut
• 1 rkl suolainen jalapenos

Miten tehdä se

- KORVAKIRJALLE--

1. Kuumenna uuni 425F: ksi. Laita öljy tai lyhentää 10 tuuman raudan paistinpannu ja aseta uuniin esilämmittää samalla taikina.
2. Sekoitusastiassa yhdistetään maissijauho, jauhot, suola, leivinjauhe, sooda ja sokeri, jos käytät.
3. Toisessa kulhossa, ripustaa yhteen munat, maito ja voin. Yhdistä kuivien ainesosien kanssa ja sekoita kunnes kaikki ainesosat kostuvat. Sekoittimet ovat kuin paksu pannukakkutaipu.

1. Varovasti, raskailla uuninkipuilla, nostakaa paistinpannu ja käännä pohjaan ja sivuihin päällystämällä öljyllä.
2. Kaada maustekastike taikinaan ja palauta se uuniin.
3. Paista noin 20 - 25 minuuttia, kunnes ruskea. Keskelle sijoitettu hammastikku tulee ulos puhtaaksi.

- SANDWICH -

1. Käännä uuni uuniin. Samaan aikaan sekoitetaan mayo ja chow chow pieni kulhoon ja syrjään. Aseta maissijuurikkaat viipaleet, sisäpuoli ylöspäin, pinnalle paistinpannulle. Levitä chow chow mayo tasaisesti kahden viipaleen väliin ja ylitä ne sekä valkoinen cheddar. Aseta leivinuuni uunissa ja paista kunnes juusto kuplitetaan ja sulatetaan. Poista lämpöä ja aseta sivuun.
2. Lisää kinkku maissiseurannan ja päällisen alaosaan peitattujen jalapenosien kanssa. Päätä loput viipale maissilihan ja siivu puoliksi. Tarjoile välittömästi.