Juhlavuoden vuosittainen tomaattifestivaali Buñolissa, Espanjassa
Espanjan rakkaus syödä tomaatteja ja mukaan FruitToday Euromagazine , he syövät 17 kiloa (noin 38 kiloa) per henkilö vuodessa. Kuten kaikkien Välimeren keittiöidenkin, tomaatti on espanjalainen ruoanlaitto . Espanjalaiset syövät päivittäin tomaatteja ja valmistavat niitä monin eri tavoin, mukaan lukien tuore, murskattu, haudutettu tai haudutettu kastikkeessa. Tomaattikastiketta tarjoillaan sivulle paistettuja munia, kanaa, lihaa ja omeletteja useimmissa espanjalaisissa ruokapöydissä.
Koska yksi Espanjan tärkeimmistä tomaatinviljelyalueista on Kaakkois, mukaanlukien Murcian ja Valencian, näyttää sopivalta, että kuuluisa tomaattien taistelu tapahtuu Buñolissa, vain Valencian pääkaupungista länteen.
La Tomatinan historia ja alkuperä
Mielenkiintoista on, että La Tomatina -festivaali alkoi vahingossa. Kuten historia kertoo, Buñolissa järjestettiin paraati ja festivaali elokuun viimeisenä keskiviikkona vuonna 1945, kun eräiden nuorten miesten taistelu puhkesi. Hyödynnettäessä läheistä hedelmä- ja vihannesten myyjää, he heittivät tomaatit toisiinsa. Poliisi rikkoi halveksuntonsa ja vastuuhenkilöt päätyivät palauttamaan tomaattien myyjille.
Ilmeisesti suunnitteilla eteenpäin, seuraavana vuonna nuoret toivat tomaatit heidän kanssaan paraatiin ja aloittivat tomaattien taistelun jälleen. Taistelu jatkui joka vuosi 1950-luvun alkuun saakka, kun kaupunginvaltuustolla kiellettiin, mutta jotkut kaupunkilaiset vaativat taistelun luomista ja heitettiin vankilaan.
Seurauksia seurasi, mukaan lukien "Tomaatti-hautajaiset", ja lopulta vuonna 1957 kaupunginvaltuusto antoi ruoan taistelun jatkumaan. Itse asiassa vuodesta 1980 kaupungin hallitus on toimittanut tomaatit!
Juhla jatkuu elokuussa viime keskiviikkona Buñolin plaza-kaupunginjohtajaksi . Festivaali alkaa klo 11, jolloin raketin sointi alkaa ja päättyy tunnin kuluttua.
Noin 40 000 ihmistä voi odottaa osallistuvan yli 100 tonnin kypsän tomaatin heittämiseen kaduilla.
"Fight" -säännöt
La Tomatinan virallisen kotisivun mukaan viisi yksinkertaista sääntöä on noudatettava. Ne näyttävät olevan tervettä järkeä varmistamaan osallistujien turvallisuus tai web-sivun mukaan "ovat yksinkertaisia kansalaisvastuuta ja avioliittoa koskevia sääntöjä." Alla on viralliset festivaalin säännöt:
- Et saa tuoda pulloja tai muita esineitä, jotka voivat aiheuttaa onnettomuuden.
- Sinun ei saa repeytyä tai heittää t-paitoja.
- Tomaatit on puristettava ennen niiden heittämistä, jotta ihmiset eivät satuttaisi.
- Sinun on oltava varovainen kaikista kuorma-autoista (kuorma-auto tai pakettiauto).
- Kun kuulet toisen kuvan, sinun on lopetettava tomaattien heittäminen.
Lisää La Tomatina
Katso La Tomatinan viralliset kotisivut. Tällä sivustolla on paljon tietoa festivaaleista, mukaanlukien vinkkejä siitä, mitä käyttää ja paljon kuvia osallistujista menossa hulluksi kaduilla!
Vaikka et voi osallistua festivaaliin, juhlia joka tapauksessa! Valmista espanjalaista reseptiä, joka sisältää tomaatit tärkeimpänä ainesosana: