Sunchokes, jota kutsutaan myös nimellä Jerusalem artichokes, on ehdottoman herkullista grillattuna, ja poimi ihastuttavat hiiltyneet grillimerkit varsin hyvin. Olitpa grillattu kasvissyöjille, vegaaneille tai ei, grillattuja aurinkokukkia on tervetullut lisä grillin valikossa.
Katso myös: Mitä auringonsäteet ovat?
Mitä tarvitset
- 2 kiloa
- aurinkokoukut (leikattu ½ tuuman viipaleiksi)
- 1/4 cup oliiviöljyä (tai auringonkukkaöljyä, harjaukseen)
- Dash suolaa (tai makua)
- Dash pippuria (tai makua)
Miten tehdä se
Harjaa viipaloidut aurinkokukat hyvin oliiviöljyllä molemmin puolin. Ripottele hieman suolaa ja pippuria maistelemalla ja aseta suoraan hyvin rasvattuun kuumalle grillille.
Grillaa 6-8 minuuttia, kääntämällä tarpeen mukaan, kunnes auringonsäteet ovat pehmeitä ja hyvin merkitty grilliin. Mausta lisää maustettua suolaa ja pippuria ja kuumaa.
Nauti grillattujen aurinkokukkien!
Etsitkö lisää kasvissyöjä tai kasvis grilliruokia? Älä etsi enää!
Tässä on runsaasti kasvissyöjä- ja kasviperäisiä reseptejä .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 117 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 29 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 1 g |