Katkaravut ovat herkullisia grillattuna. Kokeile tätä suurta grillattua katkarapua resepti maukkaalla dip sen mukana. Katso " Ruoanlaitto krapuilla " loistavia vinkkejä katkaravun valmistukseen ja ruoanlaittoon.
Mitä tarvitset
- 1 lb kuoritut King Prawns (tai Jumbo Katkarapu)
- 2 kynttä jauhettua valkosipulia
- 1 tl oliiviöljyä
- 1 rkl maapähkinävoita
- 1 pieni jauhettu sipuli
- 3 rkl sitruunamehua
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl
- kosher suola
Miten tehdä se
Suuressa kulhossa sekoitetaan oliiviöljyä, sipulia ja valkosipulia. Lisää katkarapuja, heittää ne takkiin. Jätä nämä marinoimaan vähintään kolme tuntia jääkaapissa.
Grillaa katkaravut noin viisi minuuttia, kääntämällä kerran. Järjestä siististi palvelevalla maljalla. Katkaravut kypsyvät hyvin nopeasti, joten muista katsoa niitä.
Jäljelle jäävät ainesosat käytetään uppokastikkeena grillattuja katkarapuja varten. Pienessä kulhossa ripaa maapähkinävoita, sitruunamehua, mustapippuria ja kosher-suolaa ja siirrä kulhoon.
Aseta kahvipavun keskelle, jossa perheesi tai vieraasi eivät voi vastustaa kiusausta polttaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 182 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 227 mg |
| natrium | 1,206 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 28 g |