Tämä parsakaaliosasto on suhteellisen kevyt ja täynnä makua.
Tarjoile tätä aterian yhteydessä milloin tahansa vuoden ajalta. Tämä on herkullista säännöllisesti rusinoita, mutta voit vapaasti käyttää kuivattuja karpaloita tai kultaisia rusinoita.
Mitä tarvitset
- 1 pakkaus (12 unssia) parsakaalia
- 3-4 rkl hienonnettua punasipulia, valinnainen
- 1/2 cup rusinoita tai kuivattuja karpaloita
- 1/2 cup auringonkukansiemeniä, valinnainen
- 2 rkl
- keitetty mureni pekoni , valinnainen
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua
- 1 rkl valkoista etikkaa
- 1/4 cup valoa majoneesia
- 1 rkl kevyttä hapankermaa
- 2 rkl sokeria tai makua
- 1/2 teelusikallista selleri siemeniä
- Suolaa ja pippuria maistaa
Miten tehdä se
1. Yhdistä parsakaaliöljyseos sipulilla, rusinoilla tai karpaloilla, auringonkukansiemeniä ja pekonia käyttäen.
2. Toisessa kulhossa yhdistä sitruunamehu, etikka, majoneesi, smetanahka, sokeri ja selleri siemenet.
3. Sekoita parsakaali parsakaaliöljyllä kunnes sekoittuu hyvin. Jäähdytetään ennen tarjoiluaikaa.
4. Paras maku, tee parsakaali slaw muutaman tunnin ennen kuin aiot palvella sitä.
Peitä ja säilytä jääkaapissa.
Katso myös Crunchy Broccoli Salad
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 194 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 8 mg |
| natrium | 188 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 6 g |