Tämä crock pot makea ja hapan sianliha on klassinen yhdistelmä sianlihan nauhat, ananas ja paprikaa makea ja hapan kastike. Ruskea sokeri, soijakastike ja etikkakastike pestään maissitärkkelyksellä.
Tarjoile tätä makeaa ja hapan sianlihaa yli kuuma keitetty riisi tai aasialaistyyliset nuudelit. Hyvää ruokaa varten tarjoillaan ramen nuudeleita tai mikroaaltouunia "valmiina" riisiä. Tai tarjoile makeaa ja hapan sianlihaa kukkakaali riisin tai kesäkurpitsa tai kesällä squash nuudelit pitää hiilihydraatteja minimiin. Käytä jäädytettyä kukkakaali riisiä tai katso ohjeita siitä, miten kukkakaali riisi tuoretta kukkakaalia.
Mitä tarvitset
- 1 kpl (20 unssia) ananaspalasia (mehussa)
- 1 1/2 - 2 kiloa sianlihaa (leikattu liiallinen rasva, leikattu kaistaleiksi)
- 1-alustaan
- vihreä paprika (leikattu kaistaleiksi)
- 1/2 medium-sipuli (ohut viipale)
- 1/4 cup vaaleanruskea sokeri (pakattu)
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1/4 cup siiderietikkaa
- 1/4 kupillinen vettä
- 1 rkl
- soijakastike (matala natrium)
- 1/2 teelusikallista suolaa tai makua
- Valinnainen: 4 kuppia kuumaa keitettyä riisiä
- Koristele: pavunjuurit tai vinosti viipaleet vihreät sipulit
Miten tehdä se
- Aseta verkko seula kulhoon ja tyhjennä ananaspalat. Laita ananaspalat kulhoon; kansi ja kylmä niitä vasta myöhemmin.
- Aseta sianlihan nauhat hitaaseen liesiin; Lisää vihreää paprikaa ja viipaloitua sipulia.
- Kulhoon yhdistää ruskeaa sokeria, maissitärkkelystä, 3/4 kuppi-ananasmehua (lisää vettä tarvittaessa 3/4 kuppiin), etikkaa, vettä, soijakastiketta ja suolaa; sekoita kunnes sileä ja kaada sianlihaa ja vihanneksia.
- Peitä ja keitä LOW-asetuksella noin 8 tuntia tai kunnes sianliha on tarjousta.
- Lisää ananaspalat noin 45 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä.
- Tarjoile kanaa ja kastiketta kuumalla kypsennetyllä riisillä haluttaessa.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Lisää tl tai enemmän chili-valkosipulia (sambal) kastike-seokseen vähän lämpöä varten tai lisää noin 1/2 teelusikallista murskattua puna-pippurihaa.
- Tee tämä nauhat kanaa reidet tai naudanlihan nauhat.
Miten tehdä ja Cook kukkakaali riisi
Pese kukkakaalin pää ja kuivaa. Quarter kukkakaali. Levitä kukkakaalia ruokatavalla tai pulssilla ruokaprosessorilla leikkuuterällä. Hävitä karkeat varret. Kappaleiden tulisi olla kooltaan kooltaan riisinjyvät.
Saute 1 tai 2 rkl öljyä tai voita noin 5 minuuttia, tai kunnes tarjous. Tai laita kukkakaali riisi mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon. Huuhtele 1 rkl kasviöljyä tai sulatettua voita ja peitä muovikelmu. Mikroaaltouuni 100% teholla noin 3 minuuttia.
Saatat myös pitää
- Baked Sweet and Sour Spareribs Ananas
- Baked Sweet and Sour Chicken sieniä
- Makea ja hapan sianlihan pähkinä ananaksella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 890 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 115 mg |
| natrium | 440 mg |
| hiilihydraatit | 130 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 46 g |