Honey sahalin lohensalaatti on tuore ja herkullinen resepti, joka sopii mihin tahansa viikonpäivään. Cube ja lisää avokado oikealle ennen tarjoilua niin se pysyy täydellisenä.
Rakastan kylmäsalaattia kesällä. Tee heidät yönä ennen tai aamulla, kun se on edelleen viileää ulkopuolella. Sitten sinulla on lounas ja päivällinen valmis ja odottaa jääkaapissa! Ei ole mitään syytä lämmittää 500 ° F: n grilli, kun se on 100 ° F ulkona tai uuniin.
Voit korvata keitetyn kanaa (ostaa paria rotisserie-kananpojat, jotta sinun ei tarvitse kokata niitä), tai keitetty kalkkuna tai jopa hienonnettu kinkku tässä helppoa reseptiä. Nauti kaikista purenta.
Mitä tarvitset
- 4 keitettyä lohifileetä , jotka on jaettu suuriksi paloiksi
- 1 (16 unssia) laatikkoa gemelli pasta
- 1 kuppi majoneesia
- 1/2 cup plain jogurtti
- 1/4 cup honey sinappi
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 kuppia rypäleen tomaattia
- 1 punaista paprikaa, hienonnettu
- 1 keltaista paprikaa, hienonnettuna
- 2 kuppia jäädytettyjä herneitä
- 2 kuppia Havarti-juustoa
- 2 avokadoa, kuoritut ja hienonnetut
Miten tehdä se
Valmista lohi ja varoita. Tämä on loistava käyttö myös lohen tukijalalle. Tuo suuri vesipullo kiehumaan korkealla lämmöllä. Keitä pasta kunnes al dente.
Samaan aikaan, suuressa kulhossa yhdistä majoneesi, jogurtti, hunaja sinappi ja sitruunamehu ja sekoita kunnes yhdistetään. Sekoita lohta, tomaatit ja paprikat. Aseta pakastetut herneet viipaleeseen ja laita se pesualtaan.
Kun pasta on tehty, tyhjennä pastaa yli herneitä silaan.
Ravista pulloa hieman ylimääräisen veden poistamiseksi, lisää sitten pasta ja herneet lohen seokseen. Lisää juusto ja sekoita kevyesti.
Peitä salaatti ja säilytä se kylmässä 1 - 2 tuntia aromien sekoittamiseen. Lisää avokado oikealle ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1027 |
| Kokonaisrasva | 58 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 19 g |
| Kolesteroli | 155 mg |
| natrium | 477 mg |
| hiilihydraatit | 68 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 59 g |