Jokainen James Bondin tuuletin tunnistaa tämän reseptin rivit ensimmäisen martini Bondin tilaksi Ian Flemingin vuonna 1953 "Casino Royale" -kirjassa. Se on ehkä tunnetuin juomajärjestys historiassa, se on äärimmäisen tarkka ja Vesper martinin kotiuttaminen on helpompaa kuin luulet.
Tämä juoma on puhtaasti fiktiivinen, jonka kirjoittaja on luonut ensimmäisessä kirjassaan nyt kuuluisasta British Secret Service -agentista. Se tunnetaan jopa nimellä "Bond martini". Tietenkin, kuten jokainen kirjojen tai elokuvien omistaja tietää, Bond on erittäin ihastunut hienoihin cocktaileihin, eikä tämä varmasti ollut sarjan viimeinen juoma.
Vesper martini on mielenkiintoinen, koska siinä yhdistyvät gini ja vodka kuivalla vermutilla. Se on erittäin voimakas sekoitus ja Fleming (er, Bond) on hyvin tarkka tuotemerkkejä kahdesta ainesosasta.
Mitä tarvitset
- 3 unssia
- Gordon's Gin
- 1 unssia
- vodka
- 1/2 unssia Lillet (tai toinen kuiva vermutti)
- Koristele: sitruunankuorta
Miten tehdä se
- Sekoita ainesosat cocktail-ravistimessa .
- Ravista hyvin ja kantoi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
- Koristele suurella sitruunankuorella .
Ravistettu ei sekoitettu
Tämä resepti on tarpeeksi helppoa, vaikka monet ihmiset mieluummin sekoittavat sitä kuin klassinen martini . Ravistelu on tosiasiassa hyvä asia, koska se laimentaa juomaa, joka on hyvin raskaassa alkoholissa.
Sanotaan, että vodka 50-luvulla oli usein pullotettu 100: n todisteena ja että Gordon'sin oli tuolloin 94 todiste (sitä on uudistettu).
Näiden numeroiden tekeminen, Vesper voisi helposti olla 39 prosenttia ABV (78 todiste) cocktail . Tämä vastaa samanaikaista laukausta useimmista vodkasista markkinoilla tänään.
Tietenkin, milloin sinulla on keskustelu ravistamalla tai sekoittaen cocktaileja, ei voi auttaa, mutta ajattelemaan Bondin kuuluisaa linjaa "riehunut, ei sekoitettu". Se ilmestyi ensimmäisen kerran Flemingin 1956 romaanissa "Diamonds Are Forever". Yksi asia on varmasti, Fleming varmasti tiesi hänen tavoin suuria juomia.
Tässä on miten tehdä Vesper Ian Flemingin ja James Bondin mukaan:
Kolme Gordonin, yhden vodkan, puolet China Lilletin mittaa. Ravista sitä hyvin, kunnes se on jääkylmää, ja lisää sitten suuri ohut viipale sitruunankuori . Sain sen?
- "Casino Royale", luku 7
Bondin Vesper Martinin tulkinta
Kiina Lillet Bond puhuu löytyy nykyään nimellä White tai Blanc Lillet (lausutaan lee-lay ). Se on merkki kuivasta vermutista, joka on valmistettu Ranskassa 1800-luvun lopulta lähtien. Sitä kutsutaan usein Bordeaux'n apriitifiksi.
Gordon's Gin saatavilla Yhdysvalloissa on nykyään erilainen kuin Isossa-Britanniassa. Ne ovat molemmat erilaisia kuin Gordonin, jota Fleming tiesi, koska resepti ja voima ovat muuttuneet.
Vaikka Gordon on hyvä jokapäiväinen gini, meillä on paljon parempia vaihtoehtoja valita. Monet ihmiset haluavat Tanqueray tai Beefeater, vaikka jotkut kuten Plymouth. Lähes kaikki ylhäältä valmistetut Lontoon kuiva gin tekevät mukavan Vesperin.
Kuten edellä mainittiin, vodka Bond olisi todennäköisesti juonut (jos hän ei olisi ollut kuvitteellinen luonne), olisi ollut 100 todiste.
Nämä eivät ole helpoimpia pulloja, vaikka Absolut, New Amsterdam ja Svedka ovatkin saatavilla. Jos haluat päivityksen, älä välitä vahvuudesta ja kaada suosikkihinta vodkaasi .
Lopuksi Bondin Vesper- valintamateriaali on syvä Champagne-pikari. Monet Fleming'ssa käyttämästä cocktail-lasista olisivat olleet vain 3 unssia, ja kun niitä ravisteltiin, Vesper pääsi alas lähes 5 unssia.
On järkevää olettaa, että pikarin etusija oli yksinkertaisesti tilavuus. Kuitenkin tänään pidämme suurista martini silmälaseja, joten et löydä mitään ongelmia useimpien nykyaikaisten juomien vaihtoehtoja.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 483 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |