Meksikolaistyylinen alkupala-resepti, jossa on pulloa, juustoa, jalapeno-paprikaa, chilikastiketta, guacamoleja ja tortillin siruja. Voit käyttää hieman hapankermaa koristamaan tätä alkupalaa.
Kerrostetut pelimerkit näyttävät hieman sombreroilta. Katso joitain ainesosien korvaamisideoita koskevia vinkkejä.
Mitä tarvitset
- 4 tusinaa tortillan sirukierroksia (suurempia siruja, ei purenta-kokoisia)
- 2 pulloa pulloa (yhteensä noin 16 unssia)
- 1 jar / 12 unssia jalapenos (viipaloidut, valutettu)
- 3/4 cup pik-kastiketta (tai chilikastiketta tai salsaa)
- 12 viipaletta juustoa (leikattu neljäsosina)
- 2 kuppia guacamolia
- Valinnainen: smetana
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Järjestä tortillin sirut yhdellä kerroksella leivinpapereihin.
- Levitä hieman papukaippua jokaiselle suurelle sirulle.
- Aseta jalapeno-rengas tai kaksi papin upotukseen. Kuorita hieman salaattia tai chili kastiketta ylhäältä ja aseta juustoseipä jokaiselle.
- Paista esikuumennetussa uunissa, kunnes juusto sulaa, noin 10-15 minuuttia.
- Suorita kukin alkuruoka pienellä guacamole tai smetanahnaa ja lisää tarvittaessa jalapeno-rengas.
Asiantuntijavihjeitä
- Vaihda papukaijapullot jäähdytetään chili tai burrito täyttö jauhettu naudanliha. Tai käytä purkitettua chiliä tai ilman papuja ensimmäisenä kerroksena siruissa.
- Suuret, pyöreät tortillin sirut toimivat hyvin tässä resepti, mutta tortilla "scoops" voidaan käyttää samoin. Tai tee alkupaloja suurilla kolmio-siruilla.
Saatat myös pitää
Klassinen Guacamole, Lime ja Cilantro
Tortilla Pinwheels ja kermajuuston täyttö
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1309 |
| Kokonaisrasva | 34 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 3 mg |
| natrium | 3,030 mg |
| hiilihydraatit | 211 g |
| Ravintokuitu | 17 g |
| proteiini | 37 g |