Mikään ei lyö nostalgiaa ruoan suhteen! Kaurahiutaleiden kermanväriset piirakat ovat makea heijastus lapsuuden huoleton päiviin. Yksi näistä vauvoista purkaminen oli lounasaikaan kohokohta ja jokaisen pureminen oli vaalia! Herkullinen kermaista huurretta on pehmeiden ja karkeiden kaurahiutaleiden välissä, yksinkertaisesti paras.
Ainoa haittapuoli on se, että pakatut lajit ovat täynnä keinotekoisen roskan pesulista eikä hyviä ja terveellisiä ainesosia! Onneksi voit helposti tehdä nämä makeat herkut kotona! Ne ovat helpommin piiskattuja kuin ne näyttävät.
Kaurahiutaleiden kastike Piiraat muistuttavat kavitetuista piiraista , mutta ainesosat ovat melko erilaiset. Kaurahiutaleiden kermavaahdet käyttävät kaurahiutaleiden reseptiä , kun taas kaverit käyttävät kakkua kuin taikina. Heitä kutsutaan molemmiksi nimellä piirakat, muttei niinkään piirakka ollenkaan!
Ne ovat täydellinen sandwich-eväste, joka pakataan lapsesi lounaaseen, heitetään piknik-koriin tai palvelee makeaa syntymäpäivää.
Mitä tarvitset
- Keksit:
- 1/2 cup voita
- 1/2 cup lyhentämistä
- 3/4 cup tummanruskea sokeri
- 1/2 cup sokeria
- 1 ruokalusikallista tummaa melassia
- 1 tl vaniljaa
- 2 munaa
- 1 1/2 kupillista jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista kanelia
- 1 1/2 cup kaurapuuroa
- Kuorrutus:
- 1 ruokalusikallista lämminvettä
- 1/4 tl suolaa
- 3/4 kupia vaahtokarkkeja
- 1/2 cup lyhentämistä
- 2/3 kuppia jauhettua sokeria
- 1 1/4 tl vaniljaa
Miten tehdä se
- Voilee voin, lyhentää ja sokerit yhteen, kunnes pöyheä. Lisää munia, melassia ja vaniljaa ja voittaa, kunnes ne on yhdistetty perusteellisesti.
- Lisää vähitellen jauhot, suola, leivinjauhe ja kaneli. Seula yhdessä ensin, jos haluat.
- Lisää kauraa, saatat myös käyttää nopeita keittohaita hienompaan koostumukseen.
- Erota taikina puoliksi. Kiinnitä muovikelmu ja jäähdytä jääkaapissa tunnin ajan. Kuumenna uuni 350 asteeseen.
- Rollkaa jokainen taikina pallo tasainen ja leikata ympäri evästeen muotoja käyttämällä keksi leikkuri. Aseta pergamentille vuorattuun evästearkistoon. Paista 10-15 minuuttia, kunnes reunat ovat kultaista ruskeaa ja keskellä hieman vaaleampi. Älä yli leipoa!
- Anna evästeet jäähtyä jäähdytysrullalla, kun täytät.
- Liuota suola lämpimässä vedessä. Voittaa yhdessä muiden jäätymisen ainesosien kanssa.
- Käytä noin 2 ruokalusikallista täyttöä jokaiselle kermapiirakelle, riippuen pieen kokoon. Sekoita kahden evästeen välinen kuorrutus. Palvella!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 401 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 60 mg |
| natrium | 180 mg |
| hiilihydraatit | 39 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |