Suuri pulleinen pannukakku (tunnetaan myös hollantilaisena vauvalla) oli aina hoito kasvaa. Kun kirsikat tulevat taloon nopeasti ja kiihkeästi kirsikka-kauden aikana, minua on tiedetty heittävän kourallisen tuhoutuneeseen pannukakkutaipuun. Se on vähän kuin clafoutis, mutta kirkkaammilla biteillä ja reunoilla.
Käytä minkä tyyppistä kirsikkaa kuin haluat, vaikkakin se on tapaus, jossa makea työ on parempaa kuin hapan, omasta mielestäni.
Mitä tarvitset
- 1/4 puntaa
- kirsikat
- 2 munaa
- 1/3 kuppi maitoa
- 1/3 kuppijauhoja
- 1/4 tl suolaa
- 2 teelusikallista sokeria
- 1 rkl voita
- Koriste: jauhemaista sokeria sprinkleriin
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Pitele kirsikoita ( katso miten täällä ), vedät ne suuriksi paloiksi niin kuin teet niin.
- Keskikokoisessa kulhossa voittaa munat ja maito yhteen.
- Toisessa väliaineessa kulhoon yhdistetään jauhot, sokeri ja suola.
- Laita voin 10 tuuman paistinpannuun ja laita uuni sulamaan. Poista uunista ja aseta sivuun.
- Lisää märät ainesosat kuiviin ja voittaa yhdistelemään. Lisää kirsikoita. Kaada taikina kuumaan, rasvattomaan pannulle ja paista 20 minuuttia. Käännä uunin lämpötilaa 350 asteeseen ja jatka leivontaan, kunnes pannukakku on puhallettu ja ruskistettu, noin 15 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1480 |
| Kokonaisrasva | 100 g |
| Tyydyttynyt rasva | 22 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 53 g |
| Kolesteroli | 472 mg |
| natrium | 1,669 mg |
| hiilihydraatit | 104 g |
| Ravintokuitu | 20 g |
| proteiini | 52 g |