Pidätkö makeat perunasi suolaista tai makeutettua ja maustettua? Nämä bataatit on paistettu sitten maustettu suolalla ja paprikalla tai kanelilla ja sokerilla. Katso lisää karsintaideoita reseptin ohjeiden alapuolella.
Yritä löytää makeat perunat, jotka ovat kooltaan yhtenäisiä, jotta he leipovat tasaisesti. Ihon tulee olla kiinteä ja sileä ilman ryppyjä. Säilytä bataatit viileässä, pimeässä paikassa.
Mitä tarvitset
- 4 keskipitkän bataattia (yhtenäinen koko)
- 2 kuppia kasviöljyä (tai oliiviöljyä)
- 2 rkl voita (tai makua)
- Suolaa ja maustettua mustapippuria (makua)
- Valinnainen: paprika tai kanelikasvi *
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 425 F (220 C / kaasu 7).
- Aseta arkki folioon uunin telineeseen tai linjaa leivinpannu folioon.
- Huuhtele makeat perunat perusteellisesti ja hankaa kasviöljy kaikkiin perunoihin. Pistele useita paikkoja haarukalla.
- Järjestä perunat kalvolle ja leivota esilämmitettyyn uuniin noin 45 minuuttia, tai kunnes ne ovat haarukka-tarjous.
- Leikkaa 1 1/2 tuuman "X" jokaisen leivonnaisen bataatin keskelle. Pidä peruna, jossa on potinpidike ja paina ylöspäin, kunnes täyttö "purs" ylös leikkausten kautta. Vaihtoehtoisesti leikkaa paistetut bataatit puoliksi pituussuunnassa palvele.
- Peitä voita ja ripottele suolaa, pippuria tai paprikaa tai kanelia ja sokeria.
* Cinnamon Sugar - Pienessä maljassa yhdistä 2 rkl granuloitua sokeria 1/2 tl jauhettua kanelia. Sekoitetaan hyvin.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Suorita valmiit bataatit, murskattu sveitsiläinen juusto ja kypsennetty murskattu pekoni. Laita ne kalvopäällysteiseen leivinpaperiin ja aseta ne broilerin alle siihen asti, kunnes juusto on sulanut.
- Ripottele makeat perunat kanelisokeriin ja laita muutamia miniature vaahtokarkkeja kumpaankin. Aseta ne kalvopäällysteiseen leivinpaperiin ja aseta ne broileriin muutaman minuutin ajan ruskeaksi vaahtokarkkeiksi.
- Cinnamon Maple tai Honey Sweet Potatoes - Ripottele jokaisen jauhettua bataattia kevyesti kanelisokeria käyttäen jauhota tl tai kaksi vaahterasiirappia tai hunajaa.
Saatat myös pitää
Helppo Maple pihvi Sweet Potatoes
Pyydämme parhaiten Sweet Potato Casserole
Yksinkertainen sokeroitu bataatti paahdettua pekonia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1074 |
| Kokonaisrasva | 116 g |
| Tyydyttynyt rasva | 11 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 81 g |
| Kolesteroli | 15 mg |
| natrium | 95 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 1 g |