Oletko tehnyt oman irlantilainen kerma vielä? Se on fantastinen projekti, joka kestää vain muutaman minuutin ja reseptiä ei voi olla helpompi seurata. Jos pidät Bailey'sista, pidät tästä vieläkin enemmän.
Voit nauttia kotitekoisesta irlantilaisesta kermasta omalla palvelluksi jäällä. Se tekee myös hyvän kahvinkeitin tai voit käyttää sitä lempikuviasi, jotka vaativat irlantilaista kermaa . Se tekee myös upean lahjan lomat ja talvikuukausina.
Saatavilla on monia reseptejä kotitekoiseen irlantilainen kerma, ja jokainen laittaa oman spin siihen. Tämä resepti sisältää kaikki perusasiat ja voit vapaasti sopeuttaa minkä tahansa ainesosan persoonalliseen makusi mukaan.
Voit myös ohittaa viskin ja luoda alkoholittoman irlantilainen kerma nauttia kahvia milloin haluat.
Mitä tarvitset
- 1 1/4 cup
- Irlannin viski
- 14 unssia makeutettua kondensoitua maitoa (1 kpl)
- 1 kuppi
- kermavaahto
- 3
- munat
- 2 rkl suklaakastiketta
- 2 rkl pikakahvia
- 1 tl vaniliseosta
- 1 tl. Manteliuutetta
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat tehosekoittimessa .
- Sekoitetaan korkealle 20-30 sekuntia tai kunnes sileä.
- Kaada pullo lippaan ja tiiviste tiukasti.
- Aseta jääkaapissa jäähdytykseen vähintään 1 päivä ennen käyttöä.
Säilytä irlantilainen kerma jääkaapissa, kun sitä ei käytetä. Sen pitäisi olla melko vähän aikaa (mahdollisesti jopa kuukausi), mutta muista tarkistaa sen tuoreudesta, jos sinulla on yli viikon ajan.
Käsittele sitä kuin maito ja jos se haisee hapan, heittää se!
Ennen tarjoilua annat pullolle hyvää ravista, koska se yleensä hajoaa.
Vinkkejä kotitekoisen irlantilainen kerman valmistamiseen
Ohita munat. Monet irlantilainen kerma fanit mieluummin ohittaa munat ja se on täysin hieno. Sinun liköösi ei ehkä ole niin paksu ja kermainen, mutta se on silti herkullinen. Jos olet joskus epämiellyttävää juomavalmista tai antaa irlantilaista kermaa lahjaksi, olisi parasta vain ohittaa se ainesosa.
Jos sinulla on munia, on tärkeää säilyttää kerma oikein ja käyttää sitä melko nopeasti. Viski toimii säilöntäaineena, mutta se ei estä pilaantumista, jos kerma jää huoneenlämpöiseksi liian kauan.
Säädä aromit. Suklaa, kahvi ja vanilja ovat yleisiä aromiaineita irlantilainen kerma. Voit säätää jotain näistä maun mukaan, vaikka parhaimmillaan ei mennä yli 2 ruokalusikallista mihinkään niistä.
Sen sijaan manteliuute on vapaaehtoinen ainesosa. Se lisää hieman makua ja jotkut reseptit vaativat vaihtoehtoa, kuten kookosuutetta.
Pullo. Jokainen pullo tekee kotitekoisen irlantilaisen kerman säilyttämistä varten. Sinun tarvitsee vain varmistaa, että siinä on tiivis tiiviste. Tämä on täydellinen tekosyökalu, joka puhdistaa tyhjät nestepulloja uudelleen ja kierrätetään.
- Resepti tuottaa noin 750 millilitraa ( keskimääräisen viinipullon koko ).
- Muista merkitä pullo päivämäärän kanssa, jotta tiedät tarkalleen, milloin olet tehnyt sen.
Cocktail-reseptit irlantilainen kerma
Nyt kun sinulla on irlantilainen kerma, on aika sekoittaa juoma.
Tietenkin voit nauttia sen kahvin tai jäällä, mutta on myös hauskaa sekoittaa cocktaileihin.
- Syksy Chai Swizzle - Lisää kerma kupalle masala chai.
- Irish Cactus - Tarjoile sitä kalliolle tequilalla.
- Snickertini - sekoita se decadentiksi karamelli-suklaakokotteeksi.
- Maustettu kurpitsa - kurpitsa pita vodkaa? On vaikea vastustaa.
Ehkä ampuja on enemmän tyyliäsi
Irlannin kerma on myös suosikki puolueen laukauksille ja voit käyttää kotitekoista versiota yhdessä näistä maukkaista pikkujuomista.
- Bazooka Joe - Entä hedelmäinen kupla-kaltainen ampuja?
- Shamrocked - Midori ja enemmän irlantilaista viskiä ovat hauskoja irlantilaisesta kermasta.
- Slippery Nipple - Sekoita sitä kahvin ja pihakahvi liköörejä tai valitse sambuca.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 158 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 48 mg |
| natrium | 50 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 3 g |