Spiral-viipaloidut kinkut ovat yksi kulinaarisen maailman parhaista keksinnöistä. Nämä herkulliset kinkut ovat valmiiksi leikattuja, mikä tarkoittaa, että ne ovat niin helppoja tehdä ja palvella. Mutta he voivat kuivua, kun he ovat kypsyneet, ellet ota tiettyjä varotoimia. Käytä tätä menetelmää ja kinkusi on aina mehukas ja kostea.
Nämä kinkut ovat täydellisiä pääsiäisen ja joulun juhliin. Ne tulevat yleensä omalla lasitepaketillaan, mutta jotkut haluavat tehdä oman lasitteen, joka on runsaasti ruskeaa sokeria, valkosipulia ja sinappia. Tämä lasite täydentää suolainen makea maku kinkun täydellisesti.
Tarjoile tätä kinkkua haudutettua perunaa , jotkut höyrytettyjä vihreitä papuja ja parhaat päivälliset rullat, joita voit tehdä. Ja kun ateria on ohi, säilytä kinkku nopeasti. Se voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 3 päivää. Tämän jälkeen jaa kinkku pakastesäiliöihin ja jäädykää enintään 6 kuukauteen.
Onko sinulla joukko jäämiä kinkkuillallasi? Kokeile yhtä näistä upeista jäljelle jäävistä kinkkuhedelmistä !
Mitä tarvitset
- 1 (6 - 7 kiloa) kinkkua (täysin kypsennetty, spiraaliviipaleet)
- 1 kuppi ruskea sokeri
- 1/2 cup hunajaa
- 2 rkl
- Dijon-sinappi
- 2 valkosipulia (jauhettu)
- 1/4 tl kynttilää (maata)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 325 ° C: seen. Aseta kinkku raskaaseen paistopannuun, leikattu puoli alaspäin. Peitä kinkku tiukasti raskaan kalvon avulla.
- Paista kinkku 10-14 minuuttia per punta. 6 kiloa kinkkua kohti, eli noin 60-84 minuuttia. Kinkun on oltava vähintään 145 F testattaessa luotettavalla lihalämpömittarilla.
- Kun kinkku on uunissa, keskellä kulhoa, yhdistä ruskea sokeri, hunaja, Dijon-sinappi, jauhettu valkosipuli ja neilikka ja sekoita hyvin.
- Poista kinkku uunista ja irrota folio varovasti. Käännä uuni 400 F.
- Lusikka ja leviävä kelmulla; Ole varovainen, koska kinkku on kuuma! Käytä lusikan taakse levittää lasia.
- Palauta kinkku uuniin paistamiseen vielä 10-20 minuuttia tai kunnes kinkku on lasitettu. Tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 617 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 192 mg |
| natrium | 3,432 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 53 g |