Monissa tapauksissa voi korvata sipulit
Kun resepti ei käytä purjoa ensisijaisena ainesosana, voi olla lievästi makeut sipulit tai vihreät sipulit. Voit myös kokeilla korvaamalla purjoilla sipulin reseptejä, etenkin keittoja ja pihvejä .
Leekekvivalentit ja toimenpiteet
• 2 purjoa = 1 annosruokaa
• 1/2 cup kuumennettua = 1 annos
• 2 kiloa purjoa = 1 kilo puhdistettu
• 2 kiloa purjoa = noin 4 kuppia silputtuna
• 2 kiloa purjoa = 2 kuppia kypsennettyä silputtua
• 1 kiloa purjoa = 2 kuppia silputtuna
• 1-1 / 4 kiloa purjoa = 2 suurta purjoa
• 1-1 / 4 kiloa purjoa = 3 keskikokoista purjoa
Lisää puristeita:
• Leekin ruoanlaitto vinkkejä ja vinkkejä
• Kuinka puhdistaa purjo
• Leekin valinta ja säilytys
• Leek korvaavat, toimenpiteet ja vastaavuudet
• Leek History
• Leekekasvit
Keittokirjat
| • | Sipuli: Essential Cookin opas sipulille |
| • | Keskeiset sipulit |
| • | Onion Loverin keittokirja |
| • | Brian Glover tietää sipulit |