Tämä yksinkertainen leipäkoneen valkoinen leipä resepti tulee läpi miellyttävä, chewy rakenne. Se on herkullista paahtoleivän aamiaiseksi tai käyttää sitä suurien voileipien tekemiseen, grillattuna tai ei. Yritin saada jotain samanlaista paimenleipää tai talonpoika leipää, kun tein tämän leivän. Tässä valkoisessa leivekkeessä ei ole paljon ilmareikiä tai kuplia, mutta maku ja chewiness ovat ihmeellisiä.
Tehdän tätä leipää nopealla tai nopealla kierroksella, mutta se voitaisiin tehdä tavallisella kierroksella, hieman vähemmän hiivaa - noin 2 teelusikallista.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista vettä, haaleaa
- 2 1/2 kupillista jauhoja
- 1 kuppi leipää jauhot
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 2 1/2 teelusikallista leipäkonetta hiiva (nopea tai hetkellinen)
- 1 rkl plus 1 tl oliiviöljy
- 1 1/2 teelusikallista sokeria
- 1 tl suolaa
Miten tehdä se
Lisää kaikki ainesosat leipäkoneesi pannulle leipäkoneen valmistajan suosittelemassa järjestyksessä.
Käytä nopeaa tai nopeaa asetusta ja keskikorkea; työnnä alku.
Käännä leipä telineeseen jäähtymään.
Leikkaa ja nauti!
Tekee 1 leipää.
Vihje: Kun leipäkoneesi on vaivautunut muutaman minuutin ajan, tarkista taikina. Jos se tuntuu liian jäyältä, lisää vähän vettä ja jatka tarkistamista, kunnes se näyttää tarpeeksi pehmeältä.
Jos on liian märkä, lisää hienoja jauhoja pieninä määrinä, kunnes se näyttää pehmeältä, mutta ei tahmea.
Saatat myös pitää
Nopeat ja helpot kotitekoiset ranskalaiset leivonnaiset
Crusty ranskalaista leipää resepti - leipäkone
Täydellinen kaurapuuroleipä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 122 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 394 mg |
| hiilihydraatit | 17 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |