Tämä terve resepti maapähkinävoi-koiran keksit valmistetaan vain neljästä ainesosasta: täysjyväjuuresta , valssatusta kaurasta, maapähkinävoista ja vedestä.
Ne kestävät viikon huoneenlämmössä, kun niitä pidetään ilmatiiviissä säiliössä. Vaihtoehtoisesti säilytä ne enintään kolme viikkoa jääkaapissa tai enintään kuusi kuukautta pakastimessa. Varmista, että sulat keksejä ennen kuin heität ne koiran ystäville.
Jos pooch on pieni, käytä pieniä evästeitä. Jos miehen paras ystävä on raskas brute, tee suurempia keksejä.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja (kokonaista vehnää, katso huomautus alla)
- 1 kuppi kauraa (valssattu)
- 1/3 kuppi maapähkinävoita (sileä tai jäykkä, ks. Huomautus alla)
- 1 1/4 kuppia vettä (kuuma)
- Lisää jauhoja valssaukseen
Miten tehdä se
- Suuri kulho, viipaloittaa koko vehnäjauho ja valssatut kaura. Sekoita pehmeä tai karkea maapähkinävoi ja kuuma vesi kädet, puinen lusikka tai mikseri. Jos taikina on liian tahmea, lisää jauhot. Jos taikina on liian jäykkä ja murskata, lisää vettä.
- Vaivaa taikina käsin tai taikinakoukulla seisomikoneella. Pyöritä se palloon ja peitä muovikelmu ja anna sen levätä työtasolle 15 minuuttia.
- Kuumenna uuni 350 F: seen. Jauhettuun pergamenttipaperiin siirrä taikina 1/4 tuuman paksuuteen ja leikekää muotoihin, joissa on valittuja evästeitä. Kokeile luunleikkuuterää.
- Koska taikina ei levitä leivonnassa, voit leikata keksejä lähellä toisiaan suoraan pergamenttipaperille. Poista taikinan palaset muotojen väliin. Nosta pergamenttipaperi vastakkaisiin päihin ja siirrä se leivinuuniin. Toista jäljellä oleva taikina.
- Paista 40 minuuttia. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi, kun he lopettavat leivonnan, sammuta uuni ja anna heidän istua uunissa jäähtyä yön yli. Kuivausrumpu he saavat, sitä kauemmin ne pysyvät tuoreina.
- Jos et voi odottaa, että ne yövytään yön yli leivottaen, irrota ne kaapelitelineelle jäähtymään kokonaan ja hoitamaan koirasi syyttömälle välipaloille.
Huomaa: Jos koirallasi on vehnäallergioita, kokeile niitä toisella jauholla kuten riisi- tai perunajauholla, mutta veden määrää on ehkä säädettävä. Jos maapähkinät ovat tunnetun allergeenin ihmisen paras ystävä, kokeile soijapapuvoita tai muuta pähkinävoita.