Tämä herkullinen maapähkinävoi piirakka on helppo tehdä graham cracker kuorella, ohut kerros fudge, ja kermajuusto ja maapähkinävoita täyttö. Tee tämä erityinen ja herkullinen jälkiruoka mihin tahansa tilaisuuteen.
Tämä resepti käyttää suklaata kalaa, joka on keitetty pehmeälle pallovaiheelle, mutta voit käyttää omia suosikkiharrastesi reseptiäsi. Helppo fudge-vaihtoehto (erityisen hyvä kesäkuukausiksi!) Olisi tämä Super-Easy Chocolate Fudge -reseptti , jättäen pois pähkinät.
Mitä tarvitset
- Graham cracker kuori 9 tuuman piirakka *
- Fudge Layer:
- 1 kuppi sokeria (rakeistettu)
- 2 unssia bittersweet suklaata
- 1/3 kuppi haihtunut maito
- 1 rkl maissisiirappia
- 1 heaping rkl maapähkinävoita
- Täyte:
- 8 unssia
- kermajuusto (pehmennetty )
- 1/2 cup maapähkinävoita
- 1 kuppi jauhettua sokeria
- 1 tl vaniljaa
- 1/2 cup maitoa
- 2 kuppia kattopintaan
Miten tehdä se
Graham Cracker Pie Crust
Osta suuri graham-karkea kuori tai tee omat:
- Sekoita 1/4 cups graham cracker murusia 1/4 cup sokeria ja 1/3 kuppi sulaa voita tai margariinia; pistä 9-tuumainen piirakka ja jäähdytä noin 30 minuuttia ennen täyttämistä. Jos halutaan halkea crispier kuori, paista 375 ° C: ssa noin 7 minuuttia ennen täyttämistä.
Fudge Layer
- Keskikokoisessa kattilassa keitä sokeria, suklaata, maitoa, maissisiirappi yhteen, sekoittamalla toisinaan pehmeään pallovaiheeseen (katso alla) tai noin 234-240 F: n karkkia lämpömittarilla.
- Poista lämpöä; sekoita maapähkinävoita. Juokse kevyesti muutama minuutti; kaadetaan pie crustin pohjaan. Chill perusteellisesti ennen täyttämistä.
Täyte
- Suuressa sekoitusastiassa voit voittaa kermajuustoa maapähkinävoi, jauhettua sokeria ja maitoa. Taita kavennettu keveys kunnes sekoittuu hyvin.
- Lusikka kuorimurskeiksi ja koristele suklaa kiharoilla ja / tai hienonnettu maapähkinöillä. Chill perusteellisesti ennen tarjoilua.
Testaa Soft Ball Stage:
- Käytä tuoretta kylmää vettä aina, kun kokeilet karkkia. Noin 1 kuppi kylmää vettä, lusikka noin 1/2 teelusikallista kuumaa karkkia.
- Laita kätesi veteen ja työnnä karkkia muodostaen pallon. Pyyhi varovasti muodostettu pallo ylöspäin (jos se ei muodosta palloa, sitä ei ole tehty) - pehmeä pallo liukenee hieman, kun se poistetaan vedestä.
Saatat myös pitää
Täti Irenen Graham Cracker Pie
Butterscotch Pie kanssa kermavaahtoa Topping
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 535 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 37 mg |
| natrium | 267 mg |
| hiilihydraatit | 66 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 10 g |