Makea ja hapan sianliha tekee upean päivittäisen aterian kuumalla keitetyllä riisillä. Tämä resepti sisältää ananasta, paprikaa ja maukasta soijakastiketta ja inkiväärikastiketta.
Aiheeseen liittyvät: Makea ja hapan sianlihanliha, ananasta , makeasta ja hapan sianlihaa
Mitä tarvitset
- 1 iso 20 unssia voi ananaspalat
- 1/4 cup etikkaa
- 2 rkl valoa soijakastiketta
- 1 1/2 teelusikallista suolaa
- 1/4 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 kuppia vettä
- 2 kiloa luutonta sianlihaa (leikattu, leikattu 1 tuuman kuutioiksi)
- 1 iso sipuli (leikattu palasina)
- 1 keskikokoinen vihreä paprika (leikattu palasiksi)
- 1 keskipitkän punainen paprika (leikattu palasiksi)
- 3 rkl maissitärkkelystä
Miten tehdä se
- Tyhjennä mehu ananasta
- Kaada mehua hollantilaiseen uuniin.
- Lisää etikkaa, soijakastiketta, suolaa, inkivääriä ja 1/2 kupillinen vettä; sekoita kunnes sileä.
- Lisää sianlihaa ja keitetään.
- Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta 1 tunti, tai kunnes liha on huono.
- Lisää sipuli, vihreää pippuria , punasipulia ja ananaspalasia.
- Simmer 10 minuuttia pidempään, tai kunnes sipuli ja paprikat ovat vain tarjous.
- Laita maissitärkkelys kuppiin ja sekoita 3 rkl vettä.
- Sekoita sianliha ja mehut ja lämmitä kiehuvaan
- Vähennä lämpöä ja hauduta makeaa ja hapan sianlihaa 1 minuutin ajan.
- Tarjoile hapan ja hapan sianlihaa riisillä haluttaessa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 450 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 131 mg |
| natrium | 990 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 43 g |