Mansikat ja kerma yhdistyvät, jotta nämä herkulliset streusel-täytetyt mansikka muffinit. Käytä vaaleaa kermaa tai puolikasta näissä upeissa muhkeissa. Suuri aamiainen tai välipala milloin tahansa päivällä.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 1/2 tl vaniljatestiä
- 2 suurta munaa
- 6 rkl voita (sulatettu)
- 2/3 kuppia puoli ja puolet (tai vaalea kerma)
- 1 1/2 cup tuoretta mansikoita (puhdistettu, kuoritut, hienonnettu)
- Topping:
- 1/3-kuppijauhetta
- 3 rkl ruskeaa sokeria (pakattu)
- 3 rkl voita (pehmennetty)
- Hyppysellinen suolaa
- 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
Miten tehdä se
1. Ruiskuta muffinpannu leivinuunilla tai keittoastialla. Lämmitä uuni 375 °: een.
2. Yhdistä sekoitin kulho, jauhot, 1 kuppi rakeistettua sokeria, leivinjauhetta ja suolaa; sekoita hyvin.
3. Pienessä kulhossa, viilua yhteen vaniljat, munat ja kerma tai puolet ja puolet. Lisää kuivat aineet yhdessä sulaneen voin kanssa ja sekoita vain kunnes se yhdistetään. Taita mansikoita. Täytä muffinkupit noin 2/3 täynnä.
4. Yhdistä keveiden ainesosien käyttö haarukalla, leivosekoittajalla tai sormilla, kunnes seos on murskattu. Ripottele jokaisen muffinssi yläosaan runsaalla määrällä murusia.
5. Paista muffinsseja noin 20-25 minuuttia, kunnes asetettu ja hammastikku asetettu keskelle muffinssi tulee puhtaaksi.
Vinkkejä suurille muffineille
Kuumenna uuni ja laittaa muffinsseja leipoa heti, kun sinulla on muffin kupit täynnä.
Sekoita muffinparisto vain kunnes ainesosat kostuvat.
Älä täytä muffinsukuja yli 3/4 täyteen.
Käytä hammastikkua testaamaan muffineja lahjaksi. Hammastikku tulee puhtaaksi, kun muffinit on tehty.
Hedelmäiset muffinit voivat olla alttiimpia kiinni paikoissa. Suorita veitsellä tai pienellä metallisella spatulilla jokaisen muffinssien sivuilla löysää.
Cool muffinit täysin telineeseen.
Uudelleen kuumennusta varten kääri muffinit folioon ja laita esilämmitetty 325 ° uuni noin 10 minuuttia.
Lisää Muffin Reseptit
Apple Bacon muffinit
Leikattua omenaa ja pekonin suolaisuutta makeuttavat yllättävän ja herkullisen makuyhdistelmän. Tee nämä muffinit viikonloppuisin brunssiksi tai aamiaiseksi, tai leipoa ne ja ota ne mukaan työhön tai aamu -tapahtumaan.
Vadelma-muulin muffinit
Herkulliset vadelmapähkinän muffinit kirkastavat joka aamu! Ripottele yläosat hieman kanelikassilla juuri ennen leivontaan.
Päivämäärä Muffinit
Nämä herkulliset päiväkodit muffinit on maustettu appelsiinimaisista ja vanilainuutteista. Käytä saksanpähkinää tai pekaanipähkinää näissä muffineissa tai lisää silputtuja päivämääriä.
Kesäkurpitsa muffinit
Kauniisti pirstattu porkkana ja kesäkurpitsa tekevät näistä ihastuttavista kesämuffinsseista kosteita ja herkullisia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 306 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 113 mg |
| natrium | 376 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |