Dia de los Muertosin tai "Kuolleiden päivien" aikana lapsen suosikki on karkkukakut . Voit tehdä heistä itse kotona, ja he ovat myös hyviä Halloween-juhliin. Voit muotoilla kallioita käsin tai ostaa muotteja painamaan karkkia.
Vaikeus: Helppo
Vaadittu aika: 10 minuuttia tehdä karkkia taikina
Tässä on miten
- Sekoita sokeri suuriin sekoitusastioihin.
- Toisessa kulhossa sekoita munanvalkuaiset, maissisiirappi ja vanilja.
- Hitaasti kaada neste jauhemaiseen sokeriin. Sekoita kädet, kunnes muodostuu hiekkaista taikinaa.
- Muodosta taikina palloon. Tässä vaiheessa voit jatkaa tai voit kylmällä taikinan myöhempää käyttöä varten.
- Pehmeä pöly maissitärkkelyksellä ja kädet. Purista karkeaa ruokalusikallinen taikinaa ja muovaile kallo.
- Paina karkkia tikkuja kunkin kallon pohjaan.
- Jos käytät niitä, kevyesti paina värillinen sprinkles osaksi pehmeä karkkia.
- Anna karkkia kuivua yön yli.
- Kun karkki on kuivaa, käytä pensseliä ruoka-aineella koristamaan kallioita. Tai voit käyttää kuorrutusta (joka kuivuu kovaa) hienolla kärjellä koristella niitä.
- Käsittele ne niin kuin on, tai kääri pieneen sellofaanipussiin, joka on sidottu pieni nauha.
vinkkejä
- Kalloja ei saa kuivua kokonaan kosteassa tai sateisena päivänä.
- Jos käytät muotteja, sinun on noudatettava kunkin valmistajan ohjeita, koska jotkut muotit toimivat vain tiettyjen reseptien kanssa.
- "Taikinan" tulisi olla kostean hiekan koostumus. Vain kostea tarpeeksi pitämään yhdessä. Jos "taikina" on liian kuiva ja murskata, lisää 1 tl vettä kerrallaan kostuttaaksesi.
- Jos "taikina" on liian kostea, lisää sokeria yksi rkl kerrallaan, kunnes "taikina" on oikea sakeus.
- Jos karkkia on vaikea kuivata kokonaan, aseta 125 asteen lämmin uuni kuiviin.
Mitä tarvitset
- 2 1/2 sokeria sokeria
- 1 muna-valkoinen ylimääräisestä suuresta munasta tai 2 pienistä munista
- 1 tl vaaleaa maissisiirappia
- 1 tl vaniljaa
- Maissitärkkelystä, noin puoli kuppi, jauhemaiselle pinnalle
- Värilliset sprinkles
- Elintarvikeväri
- Hieno sivellin
- Värillinen jäänmuodostus
- Valinnainen: Candy tikkuja