Tämä yksinkertainen chili on nopea ja mauton, ja se on erinomainen valinta kiireiselle päivälliselle. Pidän chiliä maissilihan kanssa, ja minulla on yleensä joitain kiiltoja tai muffinsseja pakastimessa juuri tällaiseen nopeaan ateriaan. Jos et, nämä Cornbread muffinit voivat olla valmiita noin 25 minuuttia, aloita loppuun.
Sen lisäksi, että se on naurettavan helppoa, tämä chili on melko helppo muuttaa tai lisätä ainesosia maun mukaan. Jos perheesi ei pidä sipulia, jätä ne pois. Jos he pitävät pienempiä papuja, käytä pinto pavut tai meripihkan pavut sijasta papuja. Mustat pavut ovat myös hienoja tässä chilissä.
Tarkastele vinkkejä ja muunnelmia lisäämien lisäominaisuuksiin ja tarjoavat ideoita.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1/2 cup sipulia (hienonnettu)
- 14,5 unssia kuutioitua tomaattia (1 kpl)
- 8 unssia tomaattikastiketta (1 kpl)
- 1 1/2 - 2 kupillista munuaisia (kypsennetty, tai 1 15 unssia, valutettu)
- 2 tl
- chilijauhe
- Maku on suolaa ja mustapippuria
- Valinnainen: cheddarjuusto (tai cheddar-juusto, silputtu)
Miten tehdä se
1. Suihkele suurta paistinpannu, jossa ei-sticks keittosuihku ja aseta se keskilämmöllä. Lisää maapähkinä ja hienonnettu sipuli.
2. Kypsennä, sekoittamalla ja katkaisemalla naudanliha, kunnes sipuli on läpikuultava ja naudanliha ei enää ole vaaleanpunainen.
3. Lisää tomaatit, tomaattikastike, valutetut pavut ja chilijauhe; sekoitetaan sekoittumaan. Maistetaan ja lisätään suolaa ja maustettua mustapippuria. Tuokaa hautua.
4. Tartu, vähennä lämpöä alhaiseksi ja pistä keittoa 20 minuuttia.
5. Top-annoksia, joissa on shredded cheddarjuustoa tai cheddar -lippua tai pippuria, tai yläosassa lusikallinen smetanaa ja ripottele vihreillä sipuleilla tai hienonnettu korianderilla.
Tarjoile maissileipäkiilillä tai muffineilla.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Lisää vihreää tai punaista paprikaa paistinpannuun sekä jauhettua naudanlihaa ja sipulia.
- Juuri ennen kuin jauhettua naudanlihaa ruskistetaan, lisätään 1-2 teelusikallista jauhettua valkosipulia. saute muutama minuutti ennen kuin lisäät jäljellä olevat ainesosat. Tai lisätä 1/2 - 1 tl valkosipulijauhetta chili ja chili jauhe.
- Lisätkää lämpöä lisäämällä muutama teelusikallinen jauhettua jalapeno-pippuria, poblanoa tai muuta kuumaa Chilea. Tai lisää noin 1/2 teelusikallista cayenne-pippuria tai murskattua pippuria.
- Kaksois-tai kolminkertainen resepti ja ottaa chili pitkin tailgating osapuolen tai potluck tapahtuma. Tarjoile sitä kuumana hitaasti liesi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 398 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 67 mg |
| natrium | 107 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 13 g |
| proteiini | 36 g |