Jos haluat mustan ulkonäön, paista maustetut topit hyvin rasvattuun paistinpannuun korkealla lämmöllä noin 1 minuutin ajan ennen leivontaan ja leikkaa noin 2 minuuttia leivonta-ajasta.
liittyvä
Paistettua paalua ja parmesaanirypäleitä
Paistettu paalusienkastike kastikkeella
Mitä tarvitset
- 1 1/2 - 2 kiloa paalilistafilettä (leikattu 6-8 unssin osiin)
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maistelemaan
- 2 tl
- Creole mauste
- 1 tl paprikaa (makea)
- 1/2 teelusia timjamia
- 1/4 teelusikallista oreganoa
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 400 F: iin ja aseta uunin teline uunin keskelle. Suorita leivinuuni kalvolla ja rasvalla oliiviöljyllä.
- Pese ruijanpallasta ja kuivaa. Ruokaa fileet kaikkialla oliiviöljyllä ja ripottele kevyesti suolalla ja pippurilla.
- Matalassa maljassa, yhdistä jäljellä olevat ainesosat. Kasta päärynäsiitä kevyesti mausteseoksessa tai ripottele seokseen, jos haluat kevyesti maustettua kalaa.
- Aseta fileet valmistettuun paistopannuun, maustettu puoli ylöspäin. Paista kalkkunaa 10-12 minuuttia, tai kunnes fileet keitetään läpi (hieman vähemmän aikaa, jos pistä topit ennen leivontaan).
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 475 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 172 mg |
| natrium | 193 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 54 g |