Käytä suosikki kalajauhoja tätä reseptiä varten. Tilapia tai kolja olisi molemmat hienoja valintoja.
Tarjoile maukkaita kaloja sitruunankipeillä ja remoulade-kastikkeella tai viinikastikkeella sekä kalkkikiveä ja perunoita tai paahdettuja perunoita .
Mitä tarvitset
- 1/4 cup maitoa
- 1 tl suolaa
- 2 kiloa sulanut tuore tai pakastettu kalafileet
- 1/2 kuppi hieno kuiva
- leipää murusia
- 1/2 teelusikallista paprikaa
- 1/4 cup raastettua parmesaanijuustoa
- 2 rkl. sulatettua voita
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Rasvaa 11 1/2 x 7 1/2 x 2-tuumainen leivinastia.
- Yhdistä maito ja suola matalassa maljassa. Yhdistä leivänmarjat, paprika ja parmesanjuusto toiseen kulhoon.
- Siirrä kalafileet maitoseokseen sitten muru- seokseen. Järjestä valmistettuun leivinuuniin. Kierrä sulatettu voita yli fileet.
- Paista 25-30 minuuttia, riippuen filettipaksuudesta. Kala on hiutaloitava helposti haarukalla, kun se on tehty.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 225 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 16 mg |
| natrium | 151 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 11 g |