Aloittaminen on helpompaa kuin luulet!
Tuntuuko sinun halu kokeilla raakaruokavalioita? Ehkäpä olet kuullut hehkuvan ihon, nesteytyksen, energian ja elinvoimaisuuden lisäämisen sekä raaka-ravinnon harrastajien ilmoittaman hyvinvoinnin yleisen tunteen. Ennen kuin lähdet liikkeelle tuotososastolle, haluat varmasti olla varma, että keittiössäsi tuntuu hyvin sovitettu tällaiseen radikaaliin elämäntavan säätöön. Kun raaka elintarvikkeiden valmistelu on helppoa ja menestys, hyvin varusteltu keittiö tekee kaiken eron.
1. Veitset
Hyvä terävä veitsi on jokaisen kokin ensimmäinen kumppani keittiössä. Vaikka useimmat kotitalouksien veitsisarjat ovat useita muotoja ja kokoja, on kaksi veitsiä, joita käytät uudestaan ja uudestaan: kahdeksan tuuman keittiökärki ja 3 - 4 tuuman paring veitsi. On syytä huomata, että keraamiset veitset sopivat useimpiin raaka-keittiöihin. Ne ovat kevyitä, mikä on valtava helpotus ranteillesi, ja mikä tärkeintä, ne pysyvät terävinä kuukausia ja jopa vuosia. Pidä hyvät veitset hyvässä seurassa hyvällä leikkuulaudalla. Pidän pitämästä suurta, puhdasta leikkuulautaa ja veitsiä laskimella kaikkina aikoina, jotta se olisi valmis menemään aina, kun fancy iskee.
2. Blender
Elintärkeä hyvää terveellistä ruokaa varten, sekoittimet saavat aikaan pehmeämpiä, hienostuneita kastikkeita, smoothieja, raaka-pähkinäjuustoja ja raakapähkinämehuja . Voimakas pikasekoittimet ovat paras valinta raaka-aineiden valmistamiseen ja jopa raaka-aineet. Jos et ole valmis investoimaan johonkin näistä vielä, niin Osterizer on paras kaupallinen brändi.
Välttämättömän raaka-ruoka-keittiökalusarja.
3. Ruoan prosessori
Elintarvikeprosessoreita kohtaan on hyvä tietää, että luultavasti tiedät kourallisen ihmisiä, joilla on yksi ja käytä sitä koskaan. Lainaa heitä, kun selvität, oletko valmis investoimaan yhteen itse. Lopulta näet, kuinka hyödyllisiä he ovat tekemässä silputtuja salaatteja, raaka-ainesosia, puddingja ja kaikenlaisia raaka-elintarvikkeiden jälkiruokia, jotka haluavat oman upean kiiltävän koneesi.
Jopa jotkut todella halvat elintarvikkeiden jalostajat voivat tehdä kunnon työtä. Ne tulevat myös pienikokoisiin, jotka ovat upeita pienempiin projekteihin tai ruokailemaan yhtä tai kahta ihmistä. Älä unohda kokeilla raastin ja viipaleiden liitetiedostoja nähdäksesi, mitä he voivat tehdä sinulle.
4. Mandoliini
Nämä käytännölliset laitteet leikkovat, julienne ja rypytetyt vihannekset niin nopeasti, decoratively ja niin paljon helppoutta. He ansaitsevat paikkansa kymmenen parhaan joukkoon heidän kykynsä kääntää kesäkurpitsaa ja muita raaka-vihanneksia nuudeleiksi. Vähemmän tavallista työkalua, jota kutsutaan spiraaliksi (jota kutsutaan myös spiraalilevyksi tai saladaksi), voidaan myös käyttää vihannesten kääntämiseen pitkäksi kiharaksi nuudeleiksi, salaattikastikkeiksi tai koristekasveiksi.
5. Juicer
Tuoreiden ravitsevien hedelmien ja vihannesten lisääminen mehuksi ei ainoastaan luo hyviä juomia vaan myös mautonta lisättyä raakakastikkeeseen, kastikkeisiin ja marinadeihin. Sitruunameikkuri on eräs välttämätön työkalu raaka-ruokakeskuksessa. Vaikka voit sitruunat sitrushedelmän missä tahansa juicer, sitrushedelmien juicers ovat pienempiä, paljon helpompi puhdistaa ja eivät vaadi, että kuori hedelmiä.
6. Hienopesun siivilät
Vaikka monet raaka elintarvikkeiden reseptit vaativat rasvaa maitoja, juustoja tai kastikkeita juustoraastin läpi, huomaan, että hienot mesh-siivilät tekevät erittäin mukavaa työtä paljon lyhyemmässä ajassa ja vähemmän sotkua.
Hauskaa kokeilemalla molempia tekniikoita.
7. Kuivaaja
Mikään ei sano sitoutumista raaka elintarvikkeita kuten ostaa dehydrator . Nämä koneet ovat korvaamattomia raaka-ainesosille siementen keksejä , granoita, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia varten sekä kuumennetaan ruokaa niin paljon, että se antaa pehmeämmän, sauteed-tekstuurin. Kun saat liikkuvan, löydät lukemattomia käyttötarkoituksia. Varmista, että teidän mukana tulee joitain Teflex-levyjä tai muita tahattomia tyynyjä, jotka asetetaan verkkolevyille. Nämä tekevät tuoksusta vedenpoiston ja ne siivotaan nopeasti.
8. Lasipurkit
Suuri kuivatuotteiden ja valmistettujen elintarvikkeiden säilytykseen, lasipurkit ovat kätevimpiä elintarvikkeiden käymiseen. Raaka-pähkinäjuustoja, raakakemikoita , hapankaalia ja muita probiotiittisia raaka-aineita fermentoidaan ja varastoidaan lasilla tai keraamisilla purkilla. Höyrytölkit ja niiden hienot silmäkorkit myös yleisesti tekevät ulkonäön raaka elintarvike-keittiö.
Keksit ovat erinomainen ravintoaineiden lähde, samoin kuin antioksidantit ja niiden itäminen on niin yksinkertaista.
9. Spice Grinder
Kahvimyllyt tunnetaan myös näillä työkaluilla erinomaisella tavalla hiomaan tuoreita mausteita tai pieniä määriä siemeniä tai pähkinöitä. Maapähkinöiden siemenet ovat raaka-ainesosien yhteinen ainesosa ja tuoreet maapähkinät ovat erittäin arvostettuja esikypsennetyistä mausteista.
10. Lisävarusteet
Lusikat ja kupit, kumihelmet, pihdit, keittiön sakset ja harjaushaarat ovat vain muutamia niistä asuista, jotka tekevät elämästäsi keittiössä paljon helpompaa ja nautittavaa. Lisää kokoelmaan vähitellen.
Aloittamalla vain leikkuulaudalla ja veitsellä, luovuuttasi laajennetaan jokaisella lisättömällä raaka-ruoan keittiökalusarssilla, ja palkkio ponnistuksistasi tulee olemaan uusi horisontti terveydelle ja elinvoimaisuudelle.