Tämä yksinkertainen pate-resepti on monipuolinen raakaruokavalioon. Voit käyttää tätä maukasta ruokaa leviäväksi, upotettavaksi, täyttämällä kääreen, sivuseinää salaatilla tai pikajuoksulla suoraan lusikalla! Rypäleiden liotettujen saksanpähkinöiden maku, huuhtoutunut kaikista pölyistä, tanniineista ja voimakkaasta katkeraisesta mausta, on niin iloinen! Tämä resepti on helppo pelata ympärillä. Kokeile erilaisia makuja käyttäen muita yrttejä (salvia, korianteri, tilli), lisää vihanneksia (porkkanoita, parsakaalia, paprikaa) käyttäen erilaisia pähkinöitä (manteleita, makadamiaa) tai muita kylmäpuristettuja öljyjä (avokado, macadamia, seesami). Jos haluat käyttää kuivia yrttejä, leikkaa mittaukset puoliksi.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia saksanpähkinää, kasteltu 1-2 tuntia
- 2 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
- 1 rkl ruokavaliota
- 2 rkl tuoretta sitruunamehua tai omenaviinietikkaa
- 2 rkl tuoretta rosmariinia tai maku
- 1/4 cup tuoretta persiljaa tai maku
- 2 tl tuoretta timjamia tai maku
- 1/4 tl merisuolaa tai makua
- 1 rkl
- Nama Shoyu , tai maistaa
- 2-4 rkl vettä tai
- raakaa vegaanista keittoa , tarvittaessa
Miten tehdä se
- Aseta kaikki ainesosat yhteen ruoan jalostajalle.
- Prosessi suurella nopeudella, kunnes sileä sakeus on johdonmukainen. Jos haluat lisätä hieman vettä, aloita ruokalusikalla ja jatka hitaasti.
- Anna sen istua noin 20 minuuttia ennen maistelua. Aroma paranee, koska ainesosien aika on sekoittua yhteen. Tällöin on parasta lisätä mausteita. Jos löydät paahtavan liian flavorful voit myös yrittää lisätä hieman öljyä tai ravinto hiiva, jotkut vihannekset (kuten parsakaalia, porkkanaa tai paprikaa) tai jopa hieman pähkinöitä, jos sinulla on joitain.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 240 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 195 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 5 g |