Tämä ruskea riisi on helppo ja maukas malja, joka kulkee lähes minkä tahansa aterian kanssa. Se on yksinkertainen resepti, jossa on sieniä, sipulia ja paprikaa mausta.
Ruskea riisi keitetään ja yhdistetään sitten sauteed vihannesten kanssa. Jos haluat käyttää tuoreita sieniä, katso reseptin alla olevia ohjeita.
Voit vapaasti lisätä paistettua porkkanaa paistinpannuun sipulien ja paprikoiden kanssa. Koristele lautasen tuoreella silputtua persiljaa tai hienonnettua vihreää sipulia.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi pitkäjyväinen ruskea riisi (kypsentämätön)
- 1/4 cup voita (tai margariinia)
- 1/2 cup sipulia (hienonnettu)
- 1/4 cup paprikaa (punainen ja / tai vihreä, hienonnettu)
- 1 voi / 4 - 6 unssia sieniä paloina (valutettu)
- 3/4 teelusikallista maustettua suolaa (plus enemmän maistaa)
- 1/8 tl mustapippuria (plus enemmän makua)
- Koristele: silputtua persiljaa tai vihreitä sipulia
Miten tehdä se
- Täytä iso kattila, jossa on 2 1/2 kupillista vettä tai salaamatonta kanaa tai kasvislientä. Lisää riisi ja laita pannu korkean lämmön päälle. Tuo riisi kiehumaan. Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä pannulla ja pese se noin 45 minuuttia tai kunnes neste on imeytynyt ja riisi on hellä. Jos neste on imeytynyt ja riisi ei vielä ole kovin tarjousta, lisää vettä. Anna riisin istua viisi minuuttia ja sitten kaatamalla haarukka. Aseta sivuun.
- Jäätelössä keskipitkän matalan lämmön alla sulaa voin.
- Lisää hienonnettu sipuli ja vihreä paprika ja keitä, sekoittaen 4-6 minuuttia tai kunnes sipuli pehmenee ja kevyesti ruskistetaan.
- Lisää säilykkeitä tai tuoreita keitettyjä sieniä (ks. Alla), riisiä, maustettua suolaa ja noin 1/8 tl mustapippuria sipulit ja paprikat. Keitä 2 tai 4 minuuttia tai kunnes riisi on kuuma, sekoittaen ja kääntymällä usein.
- Maku ja säädä mausteet.
Asiantuntijavihjeitä
- Käytä riisikastikkeessa paistettuja tuoreita sieniä tai käytä tuoreita sauteed luonnonvaraisia sieniä. Sekoita sienet, sulata 1/4 cup voita voita. Kun voi on kuuma, lisää sienet pannulle ja hienonnettu sipuli ja paprika. Kypsennä noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat herkullisia ja kullanruskeita ja sipulit pehmennetty ja kevyesti ruskistuneet. Lisää riisi ja mausteet. Keitä 4 - 6 minuuttia.
Saatat myös pitää
Nopea ja helppo Meksikon Rice Resepti
Ruskea riisi paahdettua pekaanipähkinää
Ruskea riisi ja sienen risotto
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 192 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 619 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 4 g |