Saksa on kristitty maa, etelä ja länsi ovat enimmäkseen roomalaiskatolisia, ja pohjoinen ja itä ovat enimmäkseen protestantteja. Siksi useimmat vapaapäivät perustuvat gregoriaaniseen kalenteriin (ortodoksiset kristityt noudattavat Julian-kalenteria), ja ne sisältävät adventin, joulun, paimenen, pääsiäisen ja helluntai- den tai kuun sunnuntain. Kaikilla näillä lomilla on erityisiä elintarvikkeita ja rituaaleja niihin.
adventti
Neljä viikkoa adventtia on hyvin erikoinen aika Saksassa.
Päivät ovat lyhyitä, ja ihmiset kutsuvat toisiaan Adventskaffeeille (kahvi ja kakku). Valotettu Adventin seppele istuu pöydälle ja isännät palvelevat erilaisia evästeitä. Nämä evästeet valmistetaan etukäteen ja tallennetaan odottamattomille vieraille, mikä vähentää isännän työtä kiireisen kauden aikana. Special-kakut, kuten stollen , jotka näkyvät tällä hetkellä vain kerran, näkyvät Plätzchentelleriin (adventtikettipohja).
jouluaatto
Jouluaatto on, kun lahjoja jaetaan ja ihmiset syövät kalaa, usein karppia. Joulupäivä (tosiasiassa kaksi niistä, 25. ja 26. ovat molemmat liittovaltion vapaapäiviä) vieraileville perheille ja juhlavieraille. Tässä on saksalaisia reseptejä adventtiin ja jouluun.
paasto
Fasching, Fastnacht tai Mardi Gras on juhla ennen linnan alkamista, juhlitaan enimmäkseen etelässä. Juhamisvesiin ja viikottaisiin naamiointipallotteihin liittyvillä paraateilla ja venekilpailuilla on perinteisiä elintarvikkeita, kuten pehmeitä pähkinöitä, Kütteln (naudanlihan keitto) ja syvänmeillä valmistettuja munkkeja .
pääsiäinen
Pääsiäinen on, kun munat ovat piilossa ja löydetään lumessa useammin kuin ei. Keväällä on täällä, mutta sitä on vaikea kertoa joskus. Tuoreet yrtit, herneet ja karitsa ovat päivän makuja muistuttamaan meille, että kesä tulee lopulta. Tässä on reseptejä pääsiäiskaloista Saksasta ja Itävallasta .
Ekumeeniset vapaapäivät ovat myös runsaat.
Pohjalla on Shützenfeste (jyrkät ampumakilpailut ja niihin liittyvät festivaalit), Kermis (karnevaalit) Reinissä, viinifestivalot kaikkialla etelässä. Isänpäivänä Ascension päivänä on kansallinen vaellus miehille. Kaikilla näillä päivillä on omat erikoisruoat ja tietenkin erikoisjuoma.