Tämä maukas bataattiraha on virkistävä vauhdinmuutos aina läsnäolevasta streuselista tai marshmallow-topped bataattipatruunasta.
Tämä helppo gratin on mukava tapa nauttia bataatteja. Yksinkertainen bataatti-, kerma- ja juustoyhdistelmä tekee suuren sivusaineen lähes kaikista perheen aterioista.
Katso vinkkejä valinnaiselle jauhetulle leivänleivälle.
Mitä tarvitset
- 2 rkl voita
- 1 1/2 - 2 kiloa bataattia
- kosher-suolaa ja juuri maustettua mustapippuria
- 6 rkl Parmesan-juustoa
- 1 kuppi raskasta kermaa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: n lämpötilaan. Voi voimakkaasti 9 tuuman neliön paistinpannu tai 2-quart-leivinuuni.
- Kuori bataatit ja leikkaa ne 1/4 tuuman kierroksiksi. Jos perunat ovat hyvin suuret, leikkaa ne puoleen pituussuunnassa ennen viipalointia.
- Järjestä noin kolmasosa bataatti-viipaleista valmistetusta leivontalaastista.
- Ripottele suolalla ja pippurilla ja ripottele sitten 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa. Toista kerrokset loppuun viimeisen parmesaanin juuston kanssa.
- Leikkaa jäljellä oleva voin pieniksi paloiksi ja levitä tasaisesti vuokaöljyn päälle. Kaada raskaan kerman päälle.
- Peitä vuoka tiukasti folioilla. Paista 25 minuuttia.
- Selata ja jatka leivontaa 20-25 minuuttia kauemmin, kunnes perunat ovat tarjouksen.
Tarjoaa 4-6.
Asiantuntijavihjeitä
- Jos pidät rapeita leipäkreppeleitä, päästä 1 kuppi pehmeitä leivänmarjoja, joissa on 2 rkl sulatettua voita. Ripottele murut bataattien päälle, kun irrotat folion. Paista 20-25 minuuttia kauemmin tai kunnes perunat ovat herkkiä ja kastike on ruskettunut.
Saatat myös pitää
Kokonainen leivonnaiset bataatit
Skillet Candied Sweet Perunat Apple Cider Glaze
Meidän suosikki Side Dish Casserole Reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 451 |
| Kokonaisrasva | 30 g |
| Tyydyttynyt rasva | 19 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 88 mg |
| natrium | 301 mg |
| hiilihydraatit | 41 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 8 g |