Tämä loistava makuista omenakakku leivotaan suorakulmaisella leivinpannulla , johon on lisätty kermajuustoa. Tämä nopea jälkiruoka on täydellinen viihdyttäväksi.
Mitä tarvitset
- 2 munaa
- 2 kuppia sokeria
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 1 tl vaniliseosta
- 2 kuppia
- yleisjauho
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl
- kaneli
- 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
- 4 kuppia omenat (kuoritut ja kuivatut)
- 1 kuppi saksanpähkinöitä (pilkottuna)
- Kermajuustoa varten:
- 1 pakkaus / 3 unssia kermajuustoa pehmennetty
- 3 rkl voita (pehmennetty)
- 1 hyppysellinen suolaa
- 1/2 tl vaniljaa
- 1 1/2 cupin makeisten sokeria
Miten tehdä se
- Vatkaa munat kevyesti ja pehmeiksi.
- Lisää vähitellen sokeria, öljyä ja 1 tl vaniljaa.
- Siirrä erilliseen kulhoon jauhot, 1/2 teelusikallinen suolaa, soodaa, kanelia ja muskottipähkinää. Sekoita ensimmäiseen seokseen.
- Sekoita omenoita ja saksanpähkinöitä.
- Laita voideltu 13x9x2-tuuman paistinpannu ja paista 350 F 45 minuuttia.
- Anna kakun jäähtyä pannulla telalle 10-15 minuuttia ennen jäätelöä.
Kermajuustoa
- Yhdistä kaikki ainesosat sekoitusastiassa.
- Voittaa kunnes sileä.
- Levitä jäähdytettyyn kakkuin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 342 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 37 mg |
| natrium | 213 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |