Käytä tätä herkullista tomaattihilloa ketsuppi-vaihtoehdona lihajuurissa tai hampurilaisissa, tai tarjoile sitä juustoina ja kekseinä tai suolaa katkarapuja tai paistettuja äyriäisiä.
Mitä tarvitset
- 3 kiloa luumutomaatteja, kuorittuja, kuorittuja, karkeasti pilkottuja *
- 3/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua maustepippuria
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 teelusikallista maa-kuminaa
- 3/4 cup granuloitua sokeria
- 1 tl kuivattua pippuria hiutaleita (enemmän tai vähemmän lämpöä halutuksi)
- 3 rkl sitruunamehua
Miten tehdä se
- * Pudota tomaatit kiehuvaan veteen ja keitä 2-3 minuuttia tai kunnes iho alkaa jakautua, pudota sitten jääveteen ja anna jäähtyä hieman. Ihon pitäisi olla helppo poistaa.
- Yhdistä tomaatit, mausteet, sokeri, paprikahiutaleet ja sitruunamehu kattilassa.
- Tuo keittimeen keskilämmöllä ja vähennä lämpöä alhaiseksi.
- Cook, paljastunut, kunnes hyvin paksu, noin 1 1/2 tuntia.
- Sekoita satunnaisesti paksunnoksen tarkistamiseksi ja paahtamisen estämiseksi.
Käytä tätä hilloa alkupalana, joka on levitetty kermajuustolla, hampurilaisilla, upotettavaksi tai käyttää sitä makua ja kattokaupan sijaan.
Lisää tomaattien reseptejä
- Tomaattibiski
- Tuore tomaatti keitto resepti
- Stewed Tomatoes
- Crockpot Stewed Tomatoes
- Rusilainen tomaatti parmesaanin juustolla
- Tomaatti Cheddar paista
- Hampaatut tomaatit
- Tomaatit Vinaigrette
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 21 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |