Tämä "suola ja pippuri" grillattu hame pihvi resepti on niin helppoa, koska mausteet ovat niin yksinkertaisia. Hame pihvi on niin mehukas, flavorful leikkaus naudanlihaa, että sinun ei tarvitse tehdä liikaa.
Tee 6 "Suolaa ja pippuria" grillattua hamepihvejä
Mitä tarvitset
- Marinadin osalta:
- 2 rkl soijakastiketta
- 2 kynttä puristi valkosipulia
- 1/2 teelusikallista valkopippuria
- 1/2 teelusikallista cayenne-pippuria
- 1 rkl kasviöljyä
- Pihvi:
- 2 kiloa naudan hamepihvi, leikattu 6 tuuman kappaleiksi
- 1 rkl vastapäistä mustapippuria
- kosher suolaa maun mukaan
Miten tehdä se
Suuressa sekoitusastiassa yhdistä kaikki marinadi-ainesosat ja viilto yhteen perusteellisesti. Lisää hamepihvi ja heitä marinadiin, kunnes kaikki kappaleet päällystetään tasaisesti. Peitä kulho ja anna istua, huoneenlämmössä 20 minuuttia.
Poista hamepihvi marinadista ja kuivaa paperipyyhkeillä. Mausta tuoreella mustapippurilla ja kosher-suolalla. Kypsennä noin 3 minuuttia puolelta keskikokoista harvinaista hyvin kuumaa, esilämmitettyä ulkolevyä tai grillipannia sisätiloissa.
Anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Muista leikata jyvää vasten saadaksesi parhaat tulokset.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 433 |
| Kokonaisrasva | 25 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 129 mg |
| natrium | 482 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 43 g |