Tämä filippiiniläinen hedelmäsalaatti on toinen niistä astioista, jotka ovat luultavasti alkaneet amerikkalaisen siirtomaa-ajan aikana, kun Yhdysvalloista peräisin olevien säilykkeiden tulva synnytti ruoanvalmistusaineita ensisijaisena ainesosana. Voit mieluummin käyttää tuoreita hedelmiä hedelmäsalaattiin, tuoreen kookoslihan kanssa tai ilman, mutta se ei ole perinteinen. Jotta voisimme täysin ymmärtää filippiiniläisen hedelmäsalaatin, meidän on kokeiltava tätä hedelmäkokotu versiota.
Filippiiniläiset hedelmäsalaatit ovat kaksi: yksi, kaikki hedelmät ovat purkitettuja, ja kaksi, pukeutuminen sisältää aina makeutettua kondensoitua maitoa. On kuitenkin muita säilöjä, jotka voidaan lisätä kuten nata de coco , kaong ja tapioca helmet. Hedelmäkokota voi lisätä myös purkitettu ananakset ja persikat. Tuoreiden nuorten kookospähkinöiden lihaa voidaan myös yhdistää makeisiin hedelmäsäilykkeisiin ja -säilykkeisiin. Jokainen tapa tehdä se, tämä hedelmäsalaatti on virkistävä ja makea herkku kuumalla päivällä.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia hyvin valutettua hedelmäkastiketta (jäähdytetty)
- 2 kuppia hyvin valutettua kuutioitua purkitettua persikkaa (jäähdytetty)
- 1/2 cup kerma (hyvin jäähdytetty)
- 1/4 cup makeutettua kondensoitua maitoa (hyvin jäähdytetty)
Miten tehdä se
- Yhdistä hedelmäkokola ja persikat kulhoon ja sekoita.
- Vaalea ruoanlaitto kerma ja makeutettu kondensoitu maito mittauskuppiin tai kulhoon. Kaada hedelmäkokola ja persikat. Sekoita hyvin. Jäähdytetään ennen palveluaikaa.
Muunnelmat
Tämän filippiiniläisen hedelmäsalaatin versiot voivat vaihdella kerman ja makeutetun tiivistetyn maidon suhteen mukaan . Tämä resepti käyttää 2: 1 suhdetta, mutta voit vapaasti muuttaa ainesosien mittasuhteita.
Voit myös lisätä purkitettua ananasta ja nauhat tuoretta ja kovaa kookospähkinää.