Aasian päärynät tunnetaan myös Pyrus pyrifolia , Kiinan päärynä, Korean päärynä , Japanin päärynä, Taiwanin päärynä ja hiekka päärynä. Maailmassa on monenlaisia aasialaisia päärynöitä.
Aasian päärynät ovat makeita, mutta ne eivät ole koskaan liian makeat ja rapeat mutta rapeat. Ne ovat aina täynnä mehua!
Monet kiinalaiset ja taiwanilaiset uskovat, että höyrytetty tai haudutettu päärynä on erityinen korjaus kurkkukipu ja kuiva yskä.
Alla on muutamia kiinalaisen lääketieteen mukaan eräitä päärynän terveellisiä etuja:
- Aasian päärynät auttavat kehoa puhdistamaan keuhkoasi, kostuttamaan ihoa ja parantamaan ruoansulatuskanavaa.
- Ne voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmääsi.
- Aasian päärynät voivat lopettaa kuivat yskät.
- Ne ovat hyvin kuituja, kaliumia, K-vitamiinia, kuparia ja C-vitamiinia.
Aasian päärynöitä löytyy monien paikallisten supermarkettien ja päivittäistavaroiden tuotevalikoimasta. Tässä on useita reseptejä, joissa on suosittu hedelmä:
Höyrytettyjä aasialaisia päärynöitä hunajaa
Tässä on mukava tapa heittää joku kurkkukivestä - mehukkaat aasialaiset päärynät ovat täynnä hunajaa ja hellävaraisesti höyrytettyjä. Resepti vaatii kiinalaisia päivämääriä, jotka ovat saatavilla kiinalais / aasialaisilla markkinoilla, mutta voit korvata rusinoita, säännöllisiä päivämääriä tai jujubeja.
Tässä resepti, Aasian päärynät ovat täynnä hunajaa ja kiinalaisia päivämääriä ja varovasti höyrytetty. Jos Aasian päärynöitä ei ole saatavana, Bartlett-päärynöitä voidaan käyttää.
Kiinan punaiset päivämäärät (紅棗) tunnetaan myös jujubeina (tiukasti, ne eivät ole päivämäärä lainkaan). Heidän makea maku tekee niistä suosittua ainesosaa kiinalaisista jälkiruokateista ja kongeeista ja höyrytetyistä elintarvikkeista. Jos sitä ei ole saatavilla, sen sijaan voidaan käyttää säännöllisiä päivämääriä tai rusinoita. Tietenkin voit myös jättää ne kokonaan ja yksinkertaisesti höyry päärynät hunajaa.
Hunajauho Aasian päärynöillä
Tämä helppokäyttöinen ruokalaji on yksi suosituimmista tapoista kuluttaa Aasian päärynöitä. Aasialaisten päärynöiden ainutlaatuinen makea maku ja rapea tekstuuri lisää hienon viimeistelyn höyrytettyyn kinkkuun. Tämä makea ja maukas ruokalaji on suosittu Lounais-Kiinassa.
Aasian päärynät leikattu plumikastikkeessa
Makeat Aasian päärynät on turkistu luumu-viinillä, tässä suositussa suosituimmasta kiinalainen kokki Martin Yan.
Korean (Galbi) BBQ Marinade
Korean ruokavalioon erikoistunut Naomi Imatome-Yun käyttää aasialaisia päärynöitä tässä herkullisessa marinadissa lyhyille kylkiluille. Aasian päärynä tuo hedelmien tuoreuden lyhyisiin kylkiin.
Aasian päärynä Vinaigrette: makea ja herkullinen
Tämä aasialainen kierre vinaigretteissä on aasialainen päärynä aasialaisten mausteiden, kuten seesamiöljyn ja riisiviinin, mukana.
Aasian Apple Pear Crisp
Aasian päärynät ovat rapeita ja kevyitä, kun syödään raakana, mutta kypsennä kauniisti tässä Aasian Pear Crispissä. Voit myös lisätä erilaisia mausteita, kuten kardemummaa tai kanelia, jotta tämä herkullinen välipala antaa potkun.
Aasian Pear Cake Resepti
Punaiset päärynät ja pekaanipähkinät, Southern Food Expert Diana Rattray.