Etsitkö täydellistä uunikuivattua vihannesten reseptiä kiitospäivälle vai vain terveen perheen illallisen ruokalajille? Kokeile tätä. Se on nopea ja helppo kasvisruoka-annos, jossa on uunissa paistettua sekoitettua talvipitoista vihanneksia kevyesti makeutetussa vaahterisiirappia ja voita tai vegaanista margariinia.
Kuumenna uuni ja heittää bataattien, kukkakaalien ja ruusukaalien sekoitus terveelliseen ja yksinkertaiseen kasvisruoan mukana minkä tahansa aterian mukana, ja se on tietenkin täydellinen valoinen ruokalaji Thanksgivingin tai joulun aterian yhteydessä. Lapset eivät pidä Brysselin ituja? Vaihda ne porkkanoihin tai lisää vain makeita perunoita ja kukkakaalia. Tämä on erittäin monipuolinen ruokalaji, joka toimii hyvin juuri juuri juuri juurikasvin kanssa: kaikenlaiset perunanrotat toimivat hyvin, ja voit myös tehdä tämän annoksen daikonilla (japanilainen retiisi).
Tämä kasviperäinen ruokalaji on täysin kasvisruokaa, ja voit käyttää vegaanista margariinia voin sijasta, jotta tämä uunikuivattu vihannekset ovat vegaanisia ja hieman kevyempiä, vähemmän rasvaa ja kolesterolia. Ja vain vihanneksia, voita, vaahterasiirappia ja vähän suolaa ja pippuria, tämä maljakko sopii niille, jotka eivät ole gluteenittomia ruokavaliota.
Uunissa paahdetut bataatit, kukkakaali ja ruusukaali resepti kohteliaasti North Carolina Sweet Perunat.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa bataattia, leikattu 1/2-tuuman paksuiksi kierroksiksi
- 1 keskipitkä kukkakaali (noin 2 kuppia floret)
- 9 unssia ruusukaalia, puolittunut (noin 2 kuppia)
- 2 rkl voita tai vegaanista margariinia
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl jauhettua mustapippuria
- 2 rkl vaahterasiirappia
Miten tehdä se
- Ensin kuumennetaan uuni 400 F: ksi. Särmättyä leivinjauhetta jauhetaan tasaisesti jauhettua bataattia, kukkakaalia ja ruusukaalia yhdellä kerroksella.
- Pienessä mikroaaltouunissa olevaan astiaan laittaa voin tai vegaanisen margariinin, vaahterasiirapin, suolan ja pippurin sekä mikroaaltouuni alhaiseen astiaan, kunnes voin tai vegaanisen margariinin sulatetaan ja anna sen nopeasti sekoita yhdistelemällä kaikki.
- Heti (ennen kuin se jäähtyy!) Kaada tämän vaahteraseen vihannesten ja bataattien päälle ja heittää ne varovasti yhteen, päällystämään vihannekset ja bataatit mahdollisimman tasaisesti.
- Aseta leivinpannu uuniin ja keitä kuumaksi, noin 40 minuuttia sekoittaen puoliväliin.
Tämä terveellinen uuni-paahdettu kasvisruoka on kasvissyöjä, vegaani (jos käytät vegaanista margariinia voita) ja gluteeniton.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 155 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 99 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 4 g |