Tämä paistettua makaronia ja juustoa on klassinen mukavuusruoka. Se on yksinkertainen resepti, jota ei voi seurata ilman valkoista kastiketta. Vain sekoitetaan kuuma makaroni murskattu juusto, maito ja muna seos ja leipoa!
Tarjoile maitoa ja juustoa pääruokana salaatilla tai vihanneksilla tai tarjoile sitä sivusaineena lähes kaiken lihan kanssa. On hienoa kuumilla koirilla tai kinkulla, tai tarjoile ruokaa paistettua kanaa.
Mitä tarvitset
- 16 unssia kyynärpää makaronia
- 4 unssia (1 kpl) voita tai margariinia
- suolaa ja juuri maustettua mustapippuria
- 2 suurta munaa, lyöty
- 1 kpl (12 unssia) haihdutettiin maitoa
- 8 unssia murskattu lievä cheddarjuusto
- 8 unssia silputtu terävä cheddarjuusto
- 8 unssia hienonnettua tai kuutioitua Velveeta-juustoa (amerikkalaista juustoa)
- makea paprika maistaa
Miten tehdä se
Lämmitä uuni 350 ° F: seen (180 ° C / kaasu 4). Vatkaa 2 1 / 2- tai 3-litran leivinastia.
Kypsennä makaronit suurella kattilalla suolalla kiehuvaa vettä keskilämmöllä. Tyhjennä paperiin ja palauta makaronit kattilaan. Sekoita voi tai margariinia, kunnes se sulatetaan ja lisätään suolaa ja pippuria maun mukaan.
Kulhoon ripustetaan munat haihdutetulla maidolla kunnes sekoittuvat. Aseta sivuun.
Lisää juusto makaroniin ja sekoita kunnes se on hyvin sekoitettu.
Suurin osa siitä olisi pitänyt sulaa. Sekoita muna-ja maitosekoitus, kunnes sekoittuu hyvin.
Sekoita makaroni ja juusto seokseen valmiiseen leivinuuniin.
Ripottele paprikaa ylhäältä ja leivotaan esikuumennetulla uunilla 20-25 minuuttia tai kunnes se on kevyesti ruskistettu.
Vinkkejä ja muunnelmia
Jos pidät makaronista ja juustosta rapeaksi, päästä 1 kuppi pehmeää tuoretta leivänmarppua, jossa on noin 2 rkl sulatettua voita. Ripottele murusia vuokaulan yläpuolelle juuri ennen kuin se menee uuniin. Katso Easy Make Ahead Leipä Crumbs
Vaihda 1 kuppi murskattua juustoa Fontina, muenster tai savustettu cheddar-juusto.
Saatat myös pitää
Klassisia paistettuja makaroneja ja juustoa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 647 |
| Kokonaisrasva | 43 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 246 mg |
| natrium | 1,054 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 34 g |