Tämä on yksinkertainen tapa kääntää tavalliset graham-keksejä pörröidyksi, rapeaksi, poikkeukselliseksi hoitoksi. Sinun tarvitsee vain tehdä tämä rapea toffee karamelli on graham keksejä, voita, ruskea sokeri, pekaanipähkinöitä ja vaniljatesti. Vain viisi ainesosaa!
Voit korvata pekaanipähkinät saksanpähkinöillä. Käytä hunaja graham-keksejä tai kanelamakeita keksejä tässä resepti.
Mitä tarvitset
- 20 graham-keksejä (yksittäiset neliöt, tavallinen tai suklaa)
- 2 tikkua suolaista voita (8 unssia)
- 1 kuppi ruskea sokeri
- 1 tl vaniljaa
- 1 kuppi pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
Miten tehdä se
Lämmitä uuni 350F: ksi.
Suorita hyytelötasku (10 x 15 tuumaa) folio- tai pergamenttipaperilla. Jos käytät kalvoa, kevyesti rasvaa se tai suihkele voin maustamattomalla keittoastialla.
Järjestä graham-keksejä kattilaan yhdellä kerroksella.
Yhdistä voin ja sokerin raskas keskikastike; kiehuvat keskilämpötilaan ja sekoitetaan toisinaan. Keitä 2 minuuttia; sekoita vaniljaa ja hienonnettua pekaanipähkinää.
Kaada kuuma seos tasaisesti graham-keksejä pitkin, levitä varovasti, tarvittaessa peittämällä.
Paista graham-keksijäfilee noin 7-8 minuuttia tai kunnes kupliva. Poista pannu uunista ja poista kahvi heti astiaan.
Kun karkki on jäähtynyt, murtaudu pienempiin paloihin.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Katkaise graham-keksejä pienempiin suorakulmioksi ennen kuin järjestät ne pannuun.
- Suklaavaihtoehdoilla: Lisää pekaanipähkinät voin ja sokeriseoksen kanssa edellä tai pane pekaanipähkinät sivulle, jotta ne ripottuvat päällekkäin. Levitä voita ja sokeriseosta grahamin keksejä päälle ja levitä tasaisesti peittämään. Paista noin 7 - 8 minuuttia tai kunnes päällystys on kuplivaa. Poista pannu ja välittömästi ripottele tasaisesti 1 kupin mini semisweet suklaalastuja. Anna seistä 2-3 minuuttia tai kunnes suklaa on pehmeää. Spatulilla pyöritä sulatettua suklaata yläosasta ja sitten ripottele silputtua pekaania, jos et lisää niitä sokeriseokseen.
Saatat myös pitää
Vanhanaikainen maapähkinäpensas
Kermainen Pralines paahdettua pekaanipähkinää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 185 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 20 mg |
| natrium | 57 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |