Aloita broilerin reiteillä

Kananpunaiset leikkeleet ovat halpoja, kosteita, hellävaraisia ​​ja mehukkaita; tässä on nopeita ja helppoja reseptejä, jotka alkavat kanan reiteillä. Muista, että opimme Kuinka keittää naudanlihaa, ne lihakset, joita eläin käyttää useammin, sisältävät enemmän myoglobiinia ja ovat tummempia? Kana-reidit kuuluvat tähän luokkaan, minkä vuoksi niitä kutsutaan "tummaksi lihaksi". Lihasta on enemmän makua ja rasvaa kuin kananrinnet , joten ne ovat erinomainen valinta minkä tahansa kana-crockpot-reseptille .

Ja voit ostaa joet, jotka ovat jo luut ja nahka, erittäin nopeaan valmisteluun.

Bone-in kana reidet pitäisi keittää sisäiseen lämpötilaan 170 astetta F on instant lukea lämpömittari. Luutonta kanaa reidet on keitettävä sisäiseen lämpötilaan 165 astetta F hetkessä lukemalla lämpömittari. Kana reiden maku, kun taas rintojen voimakas, täydentää lähes kaikki etniset ruoat.

Nauti näistä helppoja reseptejä illalliselle tällä viikolla.

Aloita broilerin reiteillä