Ihanasti maustettu eleganssi, nämä ovat ainoita sanoja, joita voin käyttää kuvaamaan Aura In Me cocktailia oikein.
Juoma on varsin yksinkertainen, mutta se on ainutlaatuinen makuyhdistelmässä. Se alkaa aina ihastuttavasta Bols Geneverista, lisää tuoretta sitruunamehua (pullon mehua ei ole suositeltavaa kummassakin meistä), jossa on hieman vanhempi kukka ja männynhuna. Muna lisää silkkistä vaahtoa, joka tekee niin monista klassisista ja nykyaikaisista juomista upeita, ja sitten on mauste.
Mitä tarvitset
- 60 ml (noin 2 unssia)
- Bols Genever
- 15 ml (noin 1/2 ounce)
- tuoretta sitruunamehua
- 15 ml
- elderflower siirappi
- 2 baronpunaa puhdasta mäntyhunajaa
- 1 baarimakkara
- vaaleanpunainen pippuri
- 1 baarimakkara
- kardemumma
- 20 ml (noin 3/4 unssia)
- munanvalkuainen
Miten tehdä se
- Hämmentävää vaaleanpunaista pippuria ja kardemummia cocktail-ravistelijassa .
- Lisää geneverit ja sekoita noin 30 sekuntia .
- Lisää sitruunamehu, siirappi ja hunaja ja anna lyhyt sekoitus.
- Lisää munanvalkuaista ja kuivaa ravista .
- Lisää jään ja anna sen kovalle ravinnolle noin 20 sekunnin ajan.
- Kaksoiskertyy jäähdytettyyn cocktaillasiin .
- Koristele kardemumijauheella, " hymy ja anna itsesi tuntea Aura sinussa! "
(Recipe Courtesy: Christos Bafas , baarimikko erikoistunut fuusio- cocktaileja Santorini, Kreikka)
Lisää vinkkejä suuren auran tekemiseen minulle
Peppercorns. Vaaleanpunaiset pippurit (jotka eivät ole teknisesti riippuvaisia mustasta lajikkeesta) ovat hiukan makeita ja niissä on piparmintunko, joka on havaittavissa, mutta on miellyttävämpi kuin mustapippuri. Ne toimivat myös hyvin kardemumman kanssa, ja kun kaksi maustetta asetetaan makeutetulle juomalle, on täydellinen harmonia, joka on inspiroiva.
Elderflower siirappi. Hyppysessä voit käyttää St. Germainia tai elderfloweria sydämellisena siirapin sijasta ja reseptin linkki vie sinut helposti tehtyyn naarmuuntumiseen, jossa on hyviä vinkkejä.
Honey. Toinen huomion aihe on puhdas mäntyhuna (aka pinetree hunaja tai hunajahuna). Se on erikoinen hunaja, jolla on mukavia mänty- ja pähkinöitä, ja on tehnyt mehiläisten, jotka keräävät sieniä, olet arvannut sen, mäntyjä.