Beverlyn murskaantuvalle perunalle keitetään hitaasti liesi, jossa on kondensoitua keittoa, juustoa ja pekonia. Hän suosittelee kondensoitua kana keittoa kermaa, mutta voit käyttää kermaa perunaa, sipulia tai selleri-kermaa.
Haudutetut perunat soveltuvat kaikenlaisiin vaihteluihin. Vaihda juuston tyyppi tai käytä juustojen seosta, lisoita hienoksi leikattuja sipulia tai vihreitä sipulia kerroksiin tai lisää paprikaa tai pimientoja.
Jos pidät ruskistettua kastiketta, siirrä perunat leivinastiaan, kun ne ovat valmiit ja lisää juustoa. Ripottele niitä kunnes karkeus on ruskistettu. Tai lisää paistettua leipäjuustoa kastikkeeksi au-gratinperunoille.
Pekoni antaa perunalle mahtavaa savuista makua, mutta voit myös käyttää kinkkua tai kanadalaista pekonia.
Mitä tarvitset
- 8 keskipitkäperunoita (viipaloitu 1/8-tuumainen paksu)
- 16 unssia cheddarjuustoa (silputtu)
- Valinnainen: pekonibitit tai pekoni (mureni, kypsennetty, maku)
- Valinnainen: suola ja pippuri (maun mukaan)
- 1 voi / 10 3/4 unssia kondensoituna
- kana keiton kerma
- 1/2 cup maitoa tai haihdutettua maitoa
Miten tehdä se
- Suihkele hitaasti keittimen astia keittosuihkeella. Voi maku on hyvä, jos sinulla on sitä. Tai käytä oliiviöljyä tai kasviöljysumua.
- Sekoita kanafileen tiivistettyä kermaa 1/2 cup maitoa.
- Sekoita ainesosat hitaaseen liesiisi tai Crock Potiin tässä järjestyksessä: Noin neljäsosa perunan viipaleista, neljäsosa cheddarjuustoista, muutamia pekonia, suolaa ja pippuria ja noin neljännes keittoasteesta.
- Toista kerrokset, jotka päättyvät keittoasteella ja peitä sitten ja kypsennä alhaalla 7-9 tuntia.
Beverlystä.
Muunnelmat
- Vaihda kana keiton kerma herkkusieniä, selleriä, perunaa tai sipulia.
- Lisää hieman hienonnettu sipuli tai vihreä sipuli jokaiseen kerrokseen.
- Lisää hienonnettu punainen ja vihreä paprika kerroksiin.
- Sekoita noin 1 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa keittoastiaan.
- Ruiskaa crockpotin sivut ja pohja leikatulla valkosipulin kynsillä.
- Kun hampaatut perunat ovat valmiit, siirrä ne maljattiin leivinuuniin ja lisää ne ylimääräisellä juustolla. Paista 400 ° C: ssa noin 10 - 15 minuutin ajan ruskeaksi. Tai yhdistä 1 kuppi pehmeitä leivänmarjoja 2 rkl voita. Ripottele perunoiden päälle ja leele 400 F uunissa, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet.
Saatat myös haluta tämän crock potin perunan ja kinkkujen vuoka tai tämä vaivaton hash-ruskea perunasäilytys . Nämä crockpot-haudutetut perunat valmistetaan kotitekoisella juustokastikkeella, erinomainen vaihtoehto, jos et välitä kondensoituneista keitistä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 424 |
| Kokonaisrasva | 35 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 106 mg |
| natrium | 470 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 17 g |