Etelä-Amerikka ja kiinalainen keittiö yhdistyvät tähän reseptiin, jossa yhdistyvät hyvä bourbon-viski aasian soijakastikkeen kanssa.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa kanaa reite lihaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 cup valoa soijakastiketta
- 2 rkl
- punaviinietikkaa tai punaviinietikkaa
- 2 rkl hyvää bourbon-viskiä
- 2 rkl ruskeaa sokeria tai maku (haluttaessa jopa 4 rkl)
- 1
- vihreä sipuli (scallion, kevätsipuli) , pestään ja leikataan kolmansiin
- 2 viipaleita inkivääriä
- 2 valkosipulia, murskattua
Miten tehdä se
- Aseta kanaa reidet matala 9 x 13-tuumainen leivinastia. Yhdistä jäljellä olevat ainesosat ja kaada kanan päälle. Peitä ja marinoi jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli. Käännä reidet satunnaisesti varmistaaksesi, että ne ovat täysin päällystettyjä marinadissa.
- Kuumenna uuni 350 F: ksi (177 C, kaasumerkki 4). Paista kana, paljastettu marinadiin, 45 minuuttia - 1 tunti, pudottamalla satunnaisesti, kunnes mehut selviävät, kun kana lävistetään reiden paksuin osa tai lihan lämpömittari lukee vähintään 170 F (77 C ) reiden samassa osassa. Tarjoile kuumaa.
Reader Rating: 4 out of 5 stars Kommentit: Very good. Tein joitain muutoksia - käytin rintalihaa ja laitoin nämä vartaat ja grillattu. Käytetään ylimääräistä ruskeaa sokeria, valkosipulinjauhetta tuoreen valkosipulin sijaan ja inkivääri. Jokainen rakasti sitä .... tekee sen uudestaan! Michele
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 579 |
| Kokonaisrasva | 30 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 142 mg |
| natrium | 1,077 mg |
| hiilihydraatit | 23 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 49 g |