Honey on mukava kahvimylly ja Cafe con Miel on täydellinen tapa nauttia siitä. Nimi tarkoittaa kirjaimellisesti " kahvia hunajaa " espanjaksi. Mutta reseptiin on hieman enemmän kuin vain lisätä hunajaa kahviin.
Espanjassa Cafe con Miel tarjoillaan usein illallisen jälkeen. Se on helppo resepti, joka lisää mausteita vaniljan, kanan ja muskottipähkinän makeutettuun, kermaiseen kahviin. Se on ihastuttava sekoitus, joka voi nauttia kevyestä jälkiruokasta tai rauhoittavasta keskipäivästä poimimisesta.
Lisää vinkkejä suuren Cafe con Mielin tekemiseen
Kahvi. Varmista, että kahvi on tuoretta. Ei ole mitään syytä menestyä kaikkiin ongelmiin, jos kahvi on jopa tunti tai kaksi vanhaa. Ota aika tehdä uusi ruukku, vaikka se olisi pieni.
Voit myös harkita ranskalaisen lehdistön tai AeroPressin käyttöä saadaksesi rikkaamman kupin kahvia kuin tippukahvilaitteesi . Nämä ovat molemmat hienoja keinoja valmistaa vain pieni määrä kahvia kerrallaan ja kahvin laatu sopii mainiosti tällaisille juomille.
Maito. Cafe me Mielin lämpenemisen myötä maito on suurin huolesi. Lämpimän ja kastuneen maidon välillä on hieno viiva, ja siksi on erittäin tärkeää pitää lämpö tarpeeksi alhaisena, jotta voit hallita sitä. Haluat vain lämmittää juoman, ei tehdä siitä kuumaa.
Jos haluat välttää maitoa, voit käyttää lempimaidon vaihtoehtoa . Rice maito, manteli maito ja soija maito ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja tämän resepti.
Hunaja ja mausteet. Tiesitkö, että hunaja tulee useampaan kuin yhteen makuun ? Maistia voi olla hienovarainen, mutta ne ovat havaittavissa ja varmasti kannattaa pelata.
Mausteiden osalta et ole rajoitettu kolmeen reseptiin sisältyvään. Ne ovat suositeltavia ja perinteisiä, mutta eivät välttämättömiä. Jos lopetat yhden, ohita tai korvata se toisella maulla, jota nautit.
Jos huomaat, että todella nautit Cafe me Mielistä, saatat haluta infusoida hunajaa mausteiden kanssa. Tämä on kätevä tapa saada juoma vain vähän nopeammin valmistautua. Se tekee myös mukavan lahjan.
Jotta hunaja imeytyisi, laita kokonaiset mausteet pieneen purkkiin ja peitä ne hunajalla. Anna tämän asettaa noin 5 päivää, sitten kanta pois mausteet ja rebottle maustettu hunaja tiukka tiiviste.
- Koko mausteet toimivat parhaiten, joten suosittelemme vaniljakypsää, kanelitarttia ja karkeasti jauhettua muskottipähkinää.
- Mitä enemmän mausteita lisäät purkkiin tai sitä pidemmät sallit sen, että hunaja imeytyy, sitä voimakkaampi maku on.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia
- tuoretta keitettyä, kuumaa kahvia
- 1/2 cup maitoa (tai maito vaihtoehto)
- 4 rkl hunajaa
- 1/8 tl puhdasta vaniljasuutetta
- 1/8 tl
- kaneli
- kojelauta
- muskottipähkinä
Miten tehdä se
- Lämmitä kaikki ainesosat pienessä maljassa matalasta keskilämpöön, mutta älä tuo niitä kiehumaan.
- Sekoitetaan hyvin hunajan liuottamiseksi.
- Tarjoile kuumaa pienissä mukeissa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 85 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 3 mg |
| natrium | 16 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |