Pidä kiinni jalkapallosistasi - se voi olla piknik ilman peruna- tai makaroni-salaattia! Tämä on samanlaisia ainesosia, mutta on mukava muutos tavallisesta. Tämän salaatin kauneus on se, että muiden ainesosien maku on jopa parempi kuin peruna- tai makaroni-salaatissa.
Tämä on purenta sitä pippurista, mutta on lievästi kulkea "ei mausteinen", vaikka isä aina nuuska ylimääräistä Tabasco tai pippuri siinä, kun kukaan ei etsinyt. Tämä kehotti kommenttia: "En ymmärrä, miksi tämä on mausteinen, tein sen reseptin mukaan." Isä istui päänsä päällä ja hänen hymyilevän virneensä, joka näytti viattomalta.
Mitä tarvitset
- 3 kuppia kypsennettyä riisiä (noin 1 kuppi raaka, jäähdytetty)
- 3/4 cup viipaloidut vihreät sipulit
- 1/2 cup hienonnettua vihreää paprikaa
- 3/4 cup majoneesia
- 1 1/2 teelusikallista karkeaa sinapiaa tai kreoli sinappi
- 1 1/4 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista valkopippuria
- 1/2 teelusikallista cayenne-pippuria
- 1/8 tl Tabasco-kastiketta
Miten tehdä se
- Suuri kulho yhdistää jäähdytetyn keitetyn riisin vihreisiin sipuliin ja paprikaan. Huuhtele ainesosien sekoittamiseen.
- Pienessä kulhossa viipyä majoneesi sinappiin, suolaa, valkopippuria, cayennaa ja Tabasco-kastiketta.
- Lisää majoneesi-seos riisiin ja vihanneksiin ja heittäen hellästi sekoittumaan.
Muunnelmat
- Lisää osa punaista paprikaa vihreällä soittimella lisäväriä varten.
- Lisää 1/2 cup hienonnettua selleriä salaattiin.
- Kuorittua kovaa keitettyä munaa voidaan lisätä tai koristella viipaleilla kovalla keitetyllä munalla.
Saatat myös pitää
Hienonnettu kasviksia ja riisisuolaa sitruunan kastikkeella
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 546 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 12 mg |
| natrium | 194 mg |
| hiilihydraatit | 79 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |