Perunat, pekoni ja kaaliyhdistelmä täyttävät täytteen pääruoan keitto hitaasti liesi. Lisää vain vihannekset ja liemi crock pottiin ja aseta se noin 6-8 tuntia. Kaikki, mitä sinun tarvitsee tehdä, kun pääset kotiin, on lisätä hapankermaa ja keitettyä pekonia.
Voit vapaasti vaihtaa ainesosat mitä sinulla on käsillä. Vaihda purjot ylimääräisillä sipuleilla tai käytä kakkuja kinkkua pekonin sijaan. Jos et välitä karameleiden siemenistä, jätä ne pois.
Nauti tästä herkullisesta keitosta, jossa on karkeaa leipää tai keksejä. Jätteet tekevät upean lounaan seuraavana päivänä, joten älä huoli, jos teet liikaa.
Mitä tarvitset
- 4 kuppia kanaa (ei-suolattu tai matala natrium)
- 3 perunaa, kuoritut ja kuivatut
- 1 1/2 kupillista hienonnettua kaalia
- 1 purjoa (kuutioiksi, valkoisella ja vain hyvin vaalealla vihreällä osalla)
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 2 porkkanaa (kuutioina)
- 1/4 cup hienonnettua persiljaa
- 1 tl suolaa (tai makua)
- 1/2 teelusikallista pippuria
- 1/2 teelusikallista karamennuksen siemeniä
- 1 laakerinlehti
- 1/2 kuppi smetanaa
- 8 unssia pekonia (tai enemmän, halutulla tavalla)
Miten tehdä se
- Yhdistä kananliemi, perunat, kaali, purjo, sipuli, porkkana ja persilja suuressa kulhossa. kaada seos hitaasti liesi.
- Sekoita suolaa, pippuria, karameleiden siemeniä ja laakerinlehtiä.
- Peitä ja kypsy alhaalla 6-8 tuntia tai korkealla noin 3-4 tuntia (tai kunnes vihannekset ovat herkkiä). Poista ja hylkää laakerinlehti.
- Yhdistä muutamia kuumaa nesteä hitaasta keittimestä hapan kermalla pienessä kulhossa. Lisää seosta hitaaseen liesiin; sekoita.
- Noin 30 minuuttia ennen kuin keitto on valmis, keitä pekonia pannulla keskilämmöllä. Tai leipoa pekonia uunissa .
- Sekoitetaan suurimmassa osassa murskattua pekonia ja säästät muutaman rkl käyttöruunan koristeluun.
- Maku ja säädä mausteet.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 320 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 39 mg |
| natrium | 1,045 mg |
| hiilihydraatit | 32 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 17 g |